Читать «60 лет-не возраст №7-2008» онлайн - страница 29

Теперь поговорим о лечебных свойствах настурции. Как листья, гак и незрелые плоды растения содержат большое количество витамина С — 8-10 свежих листьев или 10–15 плодов удовлетворяют суточную потребность в нем. Но если летом вы можете нащипать с клумбы свежие листья и съесть их, то зимой принимайте настойку из листьев настурции (листья залить водкой в соотношении 1:4, настаивать в темном месте неделю, принимать по 1 ч. ложке в день). Настой и отвары травы настурции (готовятся обычным образом) принимают при малокровии, почечнокаменной болезни, кожных сыпях и как мочегонное. Зрелые плоды являются сильным слабительным.

Настой цветков применяют также от камней в мочевом пузыре. Его готовят так 1 ст. ложку цветов заливают стаканом кипятка, настаивают в теплом месте 15–20 минут, процеживают и пьют по 2–3 ст. ложки 3 раза в день.

Цветки настурции, отваренные с медом, полезны для полоскания рта при стоматитах.

Несколько советов тем, кто хочет развести у себя настурцию. Семена настурции сеют в парники или дома в ящики на подоконнике, а в начале июня высаживают в открытый грунт. Сеянцы настурции быстро развиваются, но боятся весенних заморозков. Тем не менее опавшие семена выдерживают зиму, и весной появляются самосевные растения. Настурция любит богатые гумусом земли и не переносит свежий навоз. Избыток влаги и удобрений способствует сильному разрастанию зелени в ущерб цветению. Настурция обильно цветет на солнцепеке, а в полутени развивает больше листьев.

Чернушка (нигелла)

Неприхотливое однолетнее растение семейства лютиковых с красивыми цветами и разветвленным стеблем, высотой до 45 см. В народе этот цветок называют чернушка дамасская, римский кориандр, чернушка посевная (черный тмин).

Чернушку разводили еще древние арабы. Это пряность и лекарственное растение одновременно. Листья у нее ажурные, серовато-зеленые с синеватым оттенком. Цветки довольно крупные, одиночные — белые, синие, голубые, фиолетовые. Культивируется в Европе, Малой Азии и Индии. В России чернушка выращивается как декоративное растение, хотя иногда ее можно встретить и в природе.

Чернушка нетребовательна к условиям произрастания, всходы ее легко переносят весенние непродолжительные заморозки. Единственное, что ей не нравится, так это кислые почвы. Цветет с июня по сентябрь. Плод, шаровидная коробочка, созревает в августе-сентябре. Семена черно-серые, морщинистые, трехгранные, пахнут камфарой, внешне похожи на семена лука.

Для выращивания цветка отводят хорошо освещенные и достаточно плодородные участки почвы. Семена высаживают в конце апреля на глубину 2–3 см (можно сеять и осенью). Всходы появляются через 5–7 дней. Собирают семена, когда стебли и листья пожелтеют, а коробочки побуреют. Срезают сразу все растение, сушат на воздухе 4–5 дней и обмолачивают.