Читать «Кулинарные рецепты вкуснейших блюд для великолепного состояния волос, кожи и ногтей» онлайн - страница 65
Елена Бойко
Компот из черной смородины и черники
100 г черной смородины, 100 г черники, 5 г измельченных листьев мелиссы, 20 г сахара.
Черную смородину и чернику залить 450 мл холодной воды, довести до кипения, добавить мелиссу, варить в течение 3 минут, затем процедить и положить сахар.
Компот из черной малины и черники
100 г черной малины, 100 г черники, 5 г измельченной мяты, 10 г меда.
Черную малину и чернику залить 450 мл холодной воды, довести до кипения, добавить мяту, варить в течение 3 минут, затем процедить и смешать с медом.
Коктейль «Кисломолочный»
100 мл йогурта, 100 мл кефира, 100 мл ряженки, 10 г сахара.
Йогурт, кефир и ряженку взбить с сахаром, охладить.
Напиток из шиповника, черники и меда
20 г шиповника, 30 г черники, 10 г меда.
Шиповник и чернику залить 350 мл кипятка и настаивать в термосе в течение 2 часов, затем процедить и смешать с медом.
Морковный сок с простоквашей
200 мл морковного сока, 100 мл простокваши, 10 г сахара.
Морковный сок смешать с сахаром, добавить простоквашу, взбить.
Морковный сок с мороженым и мятой перечной
250 мл свежевыжатого морковного сока, 200 г молочного мороженого, 20 г мяты перечной.
Морковный сок смешать с молочным мороженым, добавить мелко нарубленную мяту и взбить миксером. Разлить в бокалы и перед подачей к столу охладить.
Медовый напиток
40 г меда, 3 г корицы, 100 мл черничного сока.
Мед развести в 200 мл горячей кипяченой воды, добавить корицу, остудить, влить черничный сок.
Чай с черничным вареньем
10 г черного чая, 20 г черничного варенья.
Чай залить 200 мл кипятка, настаивать в течение 10 минут, затем добавить варенье и перемешать.
