Читать «Большая Советская Энциклопедия (БУ)» онлайн - страница 218
БСЭ БСЭ
Б. выпускают в виде брикетов массой около 30
Бутиловые спирты
Бути'ловые спирты', бесцветные жидкости с характерным спиртовым запахом. Известны четыре изомерных Б. с.: нормальный первичный (бутанол-1) CH3 CH2 CH2 CH2 OH (I), нормальный вторичный (бутанол-2) CH3 CH2 C* HOHCH3 (II), изобутиловый (2-метилпропанол-1) (CH3 )2 CH — CH2 OH (III), третичный (триметилкарбинол) (CH3 )3 COH (IV). Б. с. I и II содержат неразветвлённые цепи атомов С. Спирт II содержит асимметричный атом углерода (помечен звёздочкой) и поэтому существует в трёх формах — двух оптически активных и третьей недеятельной, рацемической. Физические свойства всех Б. с. в известной мере близки между собой (табл.). Спирт I получают ферментативным брожением углеводов (глюкозы, крахмала и др.), а также синтетически. Спирт II образуется при гидратации псевдобутилена в присутствии серной кислоты:
CH3 CH = CHCH3 + H2 OXCH3 CH2 CHOHCH3 ,
Спирт III в смеси с др. спиртами получается из смеси CO и H2 . Спирт IV образуется при гидратации изобутилена:
Б. с. I—III применяют в качестве растворителей нитролаков, эгилцеллюлозы и др., бутанол-1 используют для получения сложных эфиров, например дибутилфталата, спирт IV — для получения искусственного мускуса, в синтезе моющих средств и др.
Некоторые физические свойства бутиловых спиртов
Спирт
пл
, °C
кип
, °С
Плотность (при 4°C,
Показатель преломления n
20
D
Pacтворимость,
на 100
воды
I II III IV
-79,9 -114,7 -108 25-25,5
117,4 99,5-100 107,5 82,9
0,8099 0,8060 0,8027 0,7887
1,3993 1,3949 1,3878 1,3954
9 (15 °С) 12,5 (20°C) 10 (15°C) Неограниченно
Бутирометр
Бутиро'метр (от греч. Bútyron — масло и
Бутифос
Бутифо'с, препарат, вызывающий опадение листьев, применяемый для предуборочной обработки хлопчатника; см.
Бутия (залив Сев. Ледовитого ок.)
Бу'тия (Boothia), залив Северного Ледовитого океана между полуостровами Бутия и Мелвилл. Длина 518