Читать «Большая Советская Энциклопедия (БУ)» онлайн - страница 219

Бутия (полуостров Сев. Америки)

Бу'тия (Boothia), полуостров на крайнем С. Северной Америки, где находится мыс Мёрчисон — самая северная оконечность материка. Поверхность — плато и отдельные массивы высотой до 500 м . Тундровая растительность.

Бутия (род южноамер. пальм)

Бу'тия, буция (Butia), род южноамериканских пальм. Деревья со стволом, заканчивающимся кроной крупных перисторассечённых листьев. Однополые однодомные растения, широко используемые в декоративном садоводстве. Плоды некоторых видов Б. съедобны. В СССР несколько видов Б. разводят на Черноморском побережье; чаще других — Б. головчатую (В. capitata, или Cocos capitata), высотой до 5 м , с сизо- или серо-зелёными листьями длиной 4 м . Соцветия длиной более 1 м , сильно ветвистые. Семена содержат около 60% масла. Родина — Южная Бразилия.

  Лит.: СааковС. Г., Пальмы и их культура в СССР, М. — Л., 1954.

Буткевич Владимир Степанович

Бутке'вич Владимир Степанович [7(19).6.1872, село Русаково, ныне Одоевский район Тульской области, — 4.11.1942, Москва], советский физиолог растений и биохимик, член-корреспондент АН СССР (1929). Окончил Московский университет (1894). С 1928 профессор и заведующий кафедрой Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева. Наиболее значительны работы Б. по химизму образования и превращения органических кислот и белковых соединений в растениях. Определил роль аспарагина как резерва азотистых веществ в растениях. Разработал оригинальную теорию дыхания (окисление углеводов без предварительного расщепления их по типу спиртового брожения). Автор монографии о роли железобактерий в образовании железисто-марганцовистых конкреций в море. Работы Б. имеют значение для пищевой (производство лимонной кислоты из сахара), нефтяной (микробиологический метод разведки нефти и горючих газов) промышленности и сельского хозяйства (быстрое определение потребности почв в фосфорных и калийных удобрениях). Награжден орденом Трудового Красного Знамени.

  Соч.: Избр. труды, т. 1, М., 1957.

  Лит.: Федоров М. В., Жизнь и научная деятельность проф. В. С. Буткевича, «Изв. АН СССР. Серия биологическая», 1945, № 5.

Бутков Пётр Григорьевич

Бутко'в Пётр Григорьевич [17(28).12.1775, Слобода-Осиново, ныне Старобельский район Ворошиловградской области, — 12(24).12.1857, Петербург], русский историк, академик Петербургской АН (1841). Главная область исследований Б. — древнейшая история России. Наибольшее значение имеет источниковедческое сочинение Б. «Оборона летописи русской, Нестеровой, от навета скептиков» (1840), направленное против критики начальной русской летописи М. Т. Каченовским , относившим её к «баснословным временам в российской истории». Б. выступил с обоснованием подлинности русской начальной летописи, самобытности древнерусской культуры. Из др. работ Б. известны «Материалы для новой истории Кавказа с 1722 по 1803 гг.» (ч. 1—3, 1869).