Читать «Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни» онлайн - страница 47

Людмила Ивлева

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

Усваиваемые углеводы: 1 г

Клетчатка: следы

Белки: 1 г

Заправка с чесноком

6 порций

Ингредиенты: 125 мл майонеза, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки уксуса, 7 долек чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление: чеснок очистить и измельчить с помощью острого ножа или чесночницы. В шейкере, миксере или с помощью венчика смешать майонез, оливковое масло, уксус, чеснок, перец и соль. Когда жидкость станет однородной, перелить полученную заправку в посуду с плотно закрывающейся крышкой. Хранить в холодильнике.

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

Усваиваемые углеводы: 2 г

Клетчатка: следы

Белки: следы

Заправка с сыром

6 порций

Ингредиенты: 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки винного или белого уксуса, 3 ст. ложки тертого сыра, соль и перец по вкусу.

Приготовление: в шейкере, миксере или с помощью венчика смешать майонез, оливковое масло, уксус, сыр, перец и соль. Когда жидкость станет однородной, перелить полученную заправку в посуду с плотно закрывающейся крышкой. Хранить в холодильнике.

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

Усваиваемые углеводы: 1 г

Клетчатка: следы

Белки: 1 г

Сладкий соус с горчицей

6 порций

Ингредиенты: 75 мл растительного масла, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 2 ст. ложки горчицы, 5 таблеток подсластителя, черный молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление: таблетки подсластителя измельчить. В шейкере, миксере или с помощью венчика смешать растительное масло, уксус, горчицу, подсластитель, соль и перец. Когда жидкость станет однородной, перелить полученную заправку в посуду с плотно закрывающейся крышкой. Хранить в холодильнике.

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

Усваиваемые углеводы: 1 г

Клетчатка: почти не содержится

Белки: почти не содержится

Сладкий соус с горчицей и майонезом

12 порций

Ингредиенты: 300 мл майонеза, 75 мл горчицы, 5 таблеток подсластителя, 4 ст. ложки воды, 1 ч. ложка соли.

Приготовление: таблетки подсластителя измельчить. В шейкере, миксере или с помощью венчика смешать майонез, горчицу, подсластитель, воду, соль и перец. Когда жидкость станет однородной, перелить полученную заправку в посуду с плотно закрывающейся крышкой. Хранить в холодильнике.

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

Усваиваемые углеводы: 1 г

Клетчатка: следы

Белки: 1 г

Уксус с малиновым вареньем

125 мл

Ингредиенты: 125 мл белого или винного уксуса,80 г малинового варенья без косточек, соль по вкусу.

Приготовление: в шейкере, миксере или с помощью венчика смешать уксус, варенье и соль. Когда жидкость станет однородной, перелить полученную заправку в посуду с плотно закрывающейся крышкой. Хранить в холодильнике.

ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ (2 ст. ложки)

Усваиваемые углеводы: 1,5 г

Клетчатка: не содержится

Белки: не содержится

Сладкая заправка с яблочным уксусом