Читать «Аквакультура» онлайн - страница 240

Для однолетнего нагула рыб наиболее пригодными являются озера глубиною 1,5–2 м. Для выращивания товарной пеляди и сигов целесообразно осваивать водоемы глубиной 4–5 м. Для маточных озер Западной Сибири рекомендуются водоемы с преобладающими глубинами 2 м (максимальные — 4,5 м), для озер-питомников с однолетним выращиванием средняя глубина должна быть не менее 2 м, с зимовкой годовиков — около 2,5 м.

Средняя глубина нагульных озер для выращивания пеляди должна составлять 2–3 м, для озер-питомников — более 1 м (максимальная — 2,5–3 м). Для рыбопитомников средняя глубина составляет в пределах 3–4 м, максимальная 5–6 м.

В заморных озерах средняя глубина должна быть не менее 1,5–2 м. Маточные стада сиговых рекомендуется формировать в озерах глубиной около 10 м (минимальная — 4–5 м, максимальная — до 20 м).

Товарных сигов можно выращивать в озерах со средней глубиной 6–8 м (максимальная — 20 м). Для выращивания карпа и сеголетков сиговых рыб пригодны озера со средней глубиной около 5 м. Для выращивания товарного карпа рекомендуются озера глубиной до 5–6 м. Посадочный материал сиговых рыб следует выращивать в озерах со средней глубиной 2–3 м и даже 4 м. Для создания маточных стад сиговых следует использовать озера глубиной 3–5 м, озера-питомники 2–3 м, нагульные — 3–6 м.

Средние глубины озер должны быть следующими: — маточные — от 3 до 8 м (максимальные — до 15–20 м); питомники — 2–4 м (максимальные до 6 м); нагульные — 2–8 м. Следует учитывать, что при выращивании теплолюбивых рыб глубина водоема должна быть минимальной, т. е. приближаться к нижней границе, при выращивании лососевых и сиговых рыб она должна приближаться к верхней границе глубины.

Карантинные водоемы должны быть неглубокими: 1,5–2 м. Зимовальные озера должны иметь значительные глубины, чтобы обеспечить нормальные условия для зимующих рыб. Средняя глубина этих водоемов в южных районах страны может быть от 2 до 6 м, в северных — от 4 до 8 м. Можно проводить зимовку рыб и в более глубоких озерах, однако их трудно облавливать.

Проточность в озерах стимулирует миграционный инстинкт у рыб, особенно пеляди. При выращивании сиговых рыб проточность используют для облова спускных и полуспускных озер. В маточных водоемах коэффициент условного водообмена (КУВ) должен быть от 1 до 2, то есть на протяжении одного года весь объем водной массы должен полностью смениться до 2 раз. В питомных озерах КУВ должен быть равен 1,2–2,5. При КУВ менее 1 создаются трудности с заполнением полуспускных и спускных питомников. В замкнутых озерах-питомниках, облов которых осуществляют с помощью неводов или путем создания искусственных потоков воды величина КУВ может приближаться к нулю. В нагульных водоемах КУВ не должен превышать 3, так как его увеличение будет способствовать усилению ската рыбы из озера, что потребует строительства дорогостоящих рыбозащитных сооружений. Оптимальные значения КУВ в таких водоемах составляет около 2. В карантинных водоемах КУВ более 2 нежелателен, так как при большой проточности возникает необходимость строительства специальных очистных сооружений. В зимовальных водоемах КУВ должен составлять 3.