Читать «Мифы о вегетарианстве» онлайн - страница 35

107

Jacobs D. et al. Report of the Conference on Low Blood Cholesterol: mortality associations // Circulation. — 1992. — Т. 86. — № 3. — С. 1046–1060.

108

Forette B., Tortrat D., Wolmark Y. Cholesterol as risk factor for mortality in elderly women // The Lancet. — 1989. — Т. 333. — № 8643. — С. 868–870.

109

Schatz I. J. et al. Cholesterol and all-cause mortality in elderly people from the Honolulu Heart Program: a cohort study // The lancet. — 2001. — Т. 358. — № 9279. — С. 351–355.

110

Kerr G. Babies who eat no animal protein fail to grow at normal rate // Journal of American Medical Association. — 1974. — Т. 228. — С. 675–676.

111

Erhard D. The New Vegetarians: Vegetarianism and Its Medical Consequences // Nutrition Today. — 1973. — Т. 8. — № 6. — С. 4–9.

112

Smith M. M., Lifshitz F. Excess fruit juice consumption as a contributing factor in nonorganic failure to thrive // Pediatrics. — 1994. — Т. 93. — № 3. — С. 438–443.

113

Lentze M. J. Vegetarian and outsider diets in childhood // Schweizerische Rundschau fur Medizin Praxis= Revue suisse de medecine Praxis. — 1992. — Т. 81. — № 9. — С. 254–258.

114

Enig M. G. Know Your Fats, 114–115; (b) MG Enig. Lauric oils as antimicrobial agents: theory of effect, scientific rationale, and dietary application as adjunct nutritional support for HIV-infected individuals // Nutrients and Foods in AIDS, RR Watson, editor, (CRC Press; FL.). — 1999. — С. 81–97.

115

Fallon S., Enig M. G. Nourishing Traditions: The Cookbook That Challenges Politically Correct Nutrition and The.. — Promotion Pub., 2000.

116

Garg M. L., Thomson A. B. R., Clandinin M. T. Effect Of Dietary Alpha-Linolenic Acid Fed With High-Levels Of Either Saturated Fatty-Acids Or Linoleic-Acid On Cholesterol And Fatty-Acid Metabolism In Rat Serum And Liver // Faseb Journal. — 9650 Rockville Pike, Bethesda, Md 20814–3998: Federation Amer Soc Exp Biol, 1988. — Т. 2. — № 4. — С. A852–A852.

117

Oliart Ros R. M. et al. Meeting Abstracts // AOCS Proceedings, May. — 1998. — Т. 7.

118

Clevidence B. A. et al. Plasma lipoprotein (a) levels in men and women consuming diets enriched in saturated, cis-, or trans-monounsaturated fatty acids // Arteriosclerosis, thrombosis, and vascular biology. — 1997. — Т. 17. — № 9. — С. 1657–1661.

119

Dahlen G. H. et al. J Intern Med, Nov 1998, 244 (5): 417–24; Khosla, P, and KC Hayes // J Am Coll Nutr. — 1996. — Т. 15. — С. 325–339.

120

Khosla P., Hayes K. C. Dietary trans-monounsaturated fatty acids negatively impact plasma lipids in humans: critical review of the evidence // Journal of the American College of Nutrition. — 1996. — Т. 15. — № 4. — С. 325–339.

121

Watkins B. A., Seifert M. F. Importance of Vitamin E in Bone Formation and in Chrondrocyte Function // Purdue University, Lafayette, IN, AOCS Proceedings. — 1996. — С. 101.

122

Watkins B. A., Seifert M. F. Food lipids and bone health // Food Lipids and Health. — 1996. — Т. 101.