Читать «Ты – Стройная и Ты – Толстая. Кто кого?» онлайн - страница 116

Сладкое – это лакомство, а значит, по шкале вкуса от 0 до 100 %, оно должно быть на 100 % по вкусу для тебя. Не следует делать предпочтение более полезным лакомствам перед более вкусными. В момент наслаждения не отвлекайся ни на что, ни на какие посторонние объекты, вещи и события. Старайся употреблять меньше сахара в его чистом виде, заменяя его чем-то таким же вкусным для тебя, но менее дорогим в калорийности, например вареньями, медом либо сухофруктами. Соки почти вполовину можно разбавлять водой.

Дробное питание

Дробное питание остается непререкаемым законом сохранения стройности. Если же случается так, что ты не можешь организовать полноценный прием пищи, то необходимо научиться организовывать для себя качественные перекусы. То есть взамен съедаемому на бегу гамбургеру, плитке шоколада, пакетику орешков или чипсов или жидкому сладкому йогурту, теперь ты будешь выбирать для быстрого перекуса кусочек ржаного хлеба с маленькой бутылочкой обезжиренного несладкого кефира либо копченую куриную грудку или пасторму, пачку творога либо любой другой животный белок или сложный углевод, которым тебе не стыдно и удобно перекусить на бегу.

Подручные инструменты

Материально-техническое обеспечение или инструменты, помогающие сохранять стройность, – кормить себя из маленьких тарелок, взамен огромных, на которых разрешенная порция визуально смотрится еще меньше, пользоваться десертными ложками взамен столовых, чайными взамен десертных и кофейными взамен чайных в том месте, где это оказывается возможным. Использовать нож и вилку, для того чтобы отрезать себе маленькие кусочки. Отламывать по кусочку, а не откусывать, – для той же цели. Придерживаться принципа многокомпонентности еды, что означает присутствие максимального количества возможных вкусов в блюде.

Алкоголь по возможности лучше исключить!

Контролируй свое пищевое поведение в процессе приема алкоголя. Алкоголь выключает критическое мышление и является весьма энергосодержащим веществом – его калорийность очень высока. И хоть и считается, что эта калорийность не усваивается, то есть не откладывается в жир, а высвобождается в виде тепла, тем не менее, расслабляя свое внимание во время возлияний, легко можно потерять контроль над своим аппетитом.

Кроме того, алкоголь задерживает воду, что сказывается обширным отеком на следующий день после его употребления и значительной прибавкой на весах, причем всего лишь один бокал шампанского или одна маленькая рюмочка коньяка могут привести к прибавке почти двух килограммов. К тому же убрать эти килограммы будет очень нелегко, поскольку организму вначале необходимо избавиться от отравления алкоголем как токсином, для чего он, собственно говоря, и старается воду удержать. Чтобы помочь себе поскорее вывести алкоголь из крови и сбросить вес, необходимо подольше подвигаться на свежем воздухе или потанцевать, побольше подышать или организовать себе сауну, тогда алкоголь сможет свободно выйти через кожу, а не утилизироваться только в печени.