Читать «Тайны еды» онлайн - страница 94

Что будет, если сварить эту пластиковую крупу? Вода загустеет и будет напоминать кисель. Фальшивое зерно остается твердым даже после варки, а сваренный с использованием такого риса суп будет иметь неприятный «аромат» горелого пластика. Визуально фальшивый рис очень похож на настоящий, однако его потребление способно нанести непоправимый вред здоровью, утверждают эксперты.

Распознать пластиковый рис можно, только если его поджечь – он плавится, как настоящая пластиковая бутылка. А производится фальшивый рис очень просто – из тонких пластмассовых макаронин нарезаются небольшие зернышки.

Вы думаете, пластиковый рис – это самое страшное проявление современной индустрии питания? Как бы не так! То, чем сегодня питаются в Азии, вызывает шок даже у самых искушенных гурманов! Оказывается, в азиатской стране сейчас бум искусственной еды. Японцы любуются пластиковыми шедеврами, трудно отличимыми от настоящей пищи, собирают целые коллекции из пластмассовых кулинарных блюд и даже изготавливают их самостоятельно. Магазины еды из пластика есть в каждом крупном торговом центре Японии.

Может показаться, что в таком пластиковом увлечении нет ничего предосудительного, однако это только на первый взгляд. Эксперты склонны полагать, что такой бум пластмассовых блюд – начало большой кампании по привыканию к искусственной еде. И ее уже едят в Японии.

Одно из «блюд» – быстрая еда из порошка. Из подобной сухой смеси можно приготовить полноценный обед, по крайней мере он будет выглядеть как привычная еда. Если высыпать эти порошки в нужные пластиковые отсеки, а затем залить их водой и размешать, то получатся разноцветные пластинки.

Достаточно сложить их в нужной последовательности, чтобы из этого химического пазла получились суши, или кусок мяса с картофельным пюре, или любимые американцами гамбургеры.

Жидкообразная, ядовитого цвета масса превращается в лапшу, и с минуту на минуту будут готовы пельмени с овощами…

Есть и десерты. Высыпаются порошки, добавляется вода. Получилось мороженое. Такая смесь кладется в пакет, замораживается и затем выкладывается в якобы вафельные рожки. Можно есть!

Конечно, японцев сложно удивить порошковой едой, ведь не так давно в центре Токио открылся ресторан, в котором для приготовления блюд используют обычную землю. Повар ресторана уверяет, что неоценимый дар природы можно использовать для приготовления супов, соусов и даже десертов.

Любопытно, что самыми частыми гостями ресторана, после японцев, стали американцы, и это неудивительно. Ведь американских потребителей, привыкших к искусственной еде, сложно шокировать, тем более что западные ученые уже работают над тем, чтобы посадить все человечество на пищевой порошок.

Роберт Райнхард, 24-летний программист из Атланты, изобрел порошок, аналогов которому еще не существует. С помощью него человек сможет навсегда отказаться от привычной пищи. Продукт будущего разводится в простой воде, в итоге получается сладковатый напиток без запаха, весьма похожий на жидкое блинное тесто.