Читать «Тайны еды» онлайн - страница 87

Как только гены морозоустойчивой рыбы с помощью бактерий размножатся, их внедряют в клетку томата с помощью специальной пушки или электрических разрядов. Казалось бы, все прекрасно, получены помидоры, которым не страшны низкие температуры. Однако упускается главный момент. Люди едят эти помидоры-химеры, даже не подозревая, что чужеродные гены могут попросту встраиваться в их ДНК. Это приводит не только к аллергии, возникают опухоли, и даже происходит генетический сбой всего организма. Люди просто больше не могут размножаться. Одним словом, вид красивой еды на нашем столе совсем не означает, что ее можно есть.

За последние десятилетия рацион нашего питания заметно изменился. В современных магазинах нет такого понятия, как времена года, всегда в наличии свежие овощи и фрукты. Но вот вопрос: имеют ли они отношение к настоящим плодам, или это некий образ, обманка, подделка? Взять, к примеру, помидоры. Их выращивают по всему свету, собирают, пока они еще зеленые, а затем заставляют созревать при помощи этилена – химического соединения, являющегося гормональным и даже наркотическим веществом. С помощью этилена доводят до кондиции недозревшие огурцы, ягоды, яблоки, груши, апельсины, бананы, дыни и прочие плоды, используемые в пищу. Какова может быть польза от этих зарубежных овощей и фруктов, учитывая, что и росли-то они в землях, отравленных ядохимикатами?! Но кроме этого в последние годы появилась новая проблема. Недобросовестные зарубежные фермеры с помощью химических красителей придают недозревшим овощам и фруктам красивый, аппетитный вид.

Говорят, что наши китайские партнеры могут ввезти в любую страну трактор в своих карманах и на месте его собрать. Но трактор – это полбеды. Вместе с фермерами из КНР к нам едут семена и загадочные химикаты, благодаря которым у томата от завязи до созревания проходит полторы-две недели. Жители Дальнего Востока обратили внимание, что у многих китайских фермеров руки красные, и выяснили, что это от красителей, в которые китайцы окунают недозрелые помидоры. Красное химическое вещество, въедающееся в пальцы, позволяет помидору созревать менее чем за сутки.

К сожалению, официальных доказательств нанесения вреда здоровью именно этими химикатами до сих пор нет. В бюджете нашей страны на подобные экспертизы денег не заложено, а исследование – не из дешевых. Только один анализ почвы или воды после выращенных китайских помидоров стоит порядка десяти тысяч рублей…

Вновь обратимся к истории и снова вспомним о Фонде Рокфеллера. В 1930 году в сферу его интересов попала американская фирма «Монсанто», которая с начала XX века занималась разработкой сахарина для лимонада и выпускала фармацевтические препараты. «Монсанто» также создавала ядовитые химические вещества, которые применяли во время войны во Вьетнаме. Их распыляли над джунглями, после чего богатая растительность погибала. Это помогало американским солдатам выслеживать и атаковать отряды Вьетконга. Тогда сотни тысяч гектаров леса были уничтожены, но главное – два миллиона вьетнамцев ощутили на себе этот страшный химический препарат. У жертв деформировались головы, выпадали волосы и зубы. До сих пор в районах распыления химикатов самый высокий во всем Вьетнаме уровень генетических патологий.