Читать «Возрастная анатомия и физиология. Основы профилактики и коррекции нарушений в развитии детей» онлайн - страница 38

Глава 4. Система органов пищеварения

С органами пищеварения связана механическая и химическая обработка пищи, переваривание и всасывание продуктов питания в слизистую желудка и кишечника, выведение их в кровь и лимфу, и выделение из организма неиспользованных продуктов обмена веществ. Пищеварительная система состоит из полостей и трубок, расширений, изгибов, петель, подвижных и малоподвижных отделов (рис. 14).

Начинается пищеварительная система ротовой полостью (расширением пищеварительной трубки), в которой происходит прием, пережевывание и смачивание пищи слюной. Задняя часть ротовой полости соприкасается с ротоглоткой, являющейся средней частью глотки, которая переходит в пищевод. На границе ротоглотки и гортаноглотки происходит перекрест пищеварительного и дыхательного пути. Регулирует движение воздушного потока и пищевого комка корень языка и надгортанник – подвижное мышечное и хрящевое образование.

4.1. Верхние отделы пищеварительного тракта (анатомо-физиологические структуры)

Полость рта

Полость рта (рис. 15) подразделяется на преддверие рта и собственно ротовую полость.

Преддверие рта представляет собой узкую щель, ограниченную спереди верхними и нижними губами, сбоку щеками и сзади деснами верхней и нижней челюсти. Начинается преддверие рта губами, состоящими из круговой мышцы рта, покрытой кожей, переходящей в слизистую на губах, на область преддверия рта и весь пищеварительный тракт. С боков преддверие рта ограничено щеками (мышечные образования), состоит из нескольких мышц. Наиболее важной является щечная мышца – мышца трубачей – обеспечивающая накопление и удержание воздуха в полости рта. К собственным мышцам щек относит группу жевательных мышц (собственно жевательная мышца, височная мышца, внутренняя и наружная крыловидные мышцы). Жевательная и височная мышцы поднимают опущенную нижнюю челюсть, крыловидные мышцы, сокращаясь одновременно с обеих сторон, выдвигают челюсть вперед, при сокращении этих мышц обеспечивается движение челюсти. Мышцы губ и щек иннервируются лицевым нервом. Жевательные мышцы дополнительно иннервируются двигательной ветвью тройничного нерва.

Рис. 14. Строение пищеварительной системы: 1 – околоушная слюнная железа; 2 – мягкое нёбо; 3 – глотка; 4 – язык 5 – пищевод; 6 – желудок; 7 – поджелудочная железа; 8 – проток поджелудочной железы; 9 – тощая кишка; 10 – нисходящая ободочная кишка; 11 – поперечная ободочная кишка; 12 – сигмовидная ободочная кишка; 13 – наружный сфинктер заднего прохода; 14 – прямая кишка; 15 – подвздошная кишка; 16 – червеобразный отросток (аппендикс); 17 – слепая кишка; 18 – подвздошно-слепокишечный клапан; 19 – восходящая ободочная кишка; 20 – правый (печеночный) изгиб ободочной кишки; 21 – двенадцатиперстная кишка; 22 – желчный пузырь; 23 – печень; 24 – общий желчный проток; 25 – сфинктер привратника желудка; 26 – поднижнечелюстная железа; 27 – подъязычная железа; 28 – нижняя губа; 29 – полость рта; 30 – верхняя губа; 31 – зубы; 32 – твердое нёбо.