Читать «Жить как мадам Шик. Секреты французского шарма на каждый день» онлайн - страница 57

• ¼–½ чашки ликера «Гран-Марнье» (в зависимости от того, насколько сильный вкус апельсинового ликера вам нравится и сколько фруктов вы используете)

• ¼ чашки апельсинового сока

• 1–2 столовые ложки гранулированного сахара

• Порезанная мята для украшения

Очистите и порежьте фрукты так, чтобы все кусочки были достаточно крупные. Положите фрукты в красивую чашу. Полейте фрукты апельсиновым соком и ликером. Посыпьте сахаром. Хорошо перемешайте. Сверху посыпьте салат порезанной мятой. Подавайте на красивых тарелках.

Прогулки

Не обязательно гулять ежедневно, но «выходы» в середине дня – это важный элемент поддержания равновесия в нашей жизни. Мы все так много работаем, что заслужили передышку от обыденных дел, даже если живем одни (на самом деле если мы одни, то такие выходы еще приятнее). Отправляйтесь выпить чашечку чая в сад музея или идите в кино, не забыв прихватить с собой попкорн. Сделайте что-то исключительно ради удовольствия. Если не нашлось компании, идите одни. Важно, чтобы у нас было немного времени для себя.

Если вы работали слишком напряженно, вам необходим перерыв. В идеале таких перерывов должно быть много. Пусть даже всего на один час. Пока дети в школе, вы можете посидеть на скамейке в парке? Когда ваш муж приходит вечером домой, вы можете время от времени поужинать с подружками? Моя подруга Лиза рассказала мне, что ее соседка, мама маленьких близнецов, часто уходит из дома, чтобы поесть в одиночестве суши, когда ее муж приходит домой. Это ее личный мини-отпуск. Вы можете просто понаблюдать за утками в парке по соседству или пройтись по любимому музею. Такие прогулки помогают нам снять напряжение и насладиться серединой дня.

Почта

Работа с почтой – это удовольствие середины дня. Когда приходит почта, сразу просмотрите ее и отправьте в контейнер для дальнейшей переработки открытые конверты или рекламу. Каждый раз кладите счета на одно и то же место, чтобы иметь возможность вовремя оплатить их, а затем уберите в папку. Лучше всего выделить один ящик для марок, конвертов, ручек и тому подобного. Могу поклясться, что последние десять лет моей жизни я то и дело бормотала себе под нос: «Куда подевались все ручки?» или «Куда я положила марки?» Честно говоря, мои девочки думают, что марки это наклейки, поэтому мне приходится их прятать в разных местах. Если у вас маленькие дети, просто держите марки в одном месте вне детской досягаемости до тех пор, пока малыши не станут старше и перестанут обклеивать новенькими марками свои коробочки для ленча.

За этот месяц отработайте процедуру сбора, сортировки, оплаты и подшивки всех счетов. Не отступайте от выбранного ритма. Спустя месяц эта процедура превратится в привычку, которая станет для вас второй натурой. Новый подход к работе с почтой сделает вас эффективной и организованной, и вы больше никогда не забудете оплатить счет.

Оплачиваем счета

Если уж речь зашла об оплате счетов, то… раз вы сели за компьютер, чтобы их оплатить, обратите внимание на то, как вы себя чувствуете. Вы во власти паники? У вас появились негативные мысли о деньгах? Вас переполняет тревога или беспокойство? Со мной так обычно и бывало. Если я получала большой счет любого рода (или даже маленький счет), меня охватывала тревога. Небольшое, но ощутимое изменение в энергии оставалось со мной до следующего раза, когда я открывала почту.