Читать «Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира» онлайн - страница 42
Лайла Демэй
Bedford Cheese Shop
229 Bedford Ave., на углу N. 4th St. – (718) 599-75-88
Большой выбор сыров и прекрасные, поражающие профессионализмом продавцы-консультанты.
Murray’s Cheese Shop
254 Bleecker St., угол Leroy St. – (212) 243-3289
Grand Central Market – Lexington Ave., угол E. 43rd St. – (212) 922-15-40
Огромный магазин по продаже сыров. Несколько обезличенный сервис.
Saxelby Cheesemongers
120 Essex Street Market, угол Delancey St. и Essex St. – (212) 228-82-04
В магазине, принадлежащем Энн Саксельби, всегда имеется в наличии большой выбор лучших сыров местного производства.
Ideal Cheese Shop
942 1st Ave., угол 53nd St. – (212) 688-75-79
Магазин, находящийся поблизости от Саттон-плейс, предлагает покупателям широкий выбор голубых сыров и сыров из козьего молока.
Stinky Bklyn
261 Smith Street, угол DeGraw St. – (718) 522-74-25
Недавно открывшийся магазин предлагает хороший выбор изысканных сыров, хотя и обладающих резковатым вкусом. Его владельцы содержат, кроме сырной лавки, еще и винный магазин
Casa della Mozzarella
604 E. 187th St., Arthur Ave. – (718) 364-38-67
Судя по названию, можно догадаться, что здесь можно купить моцареллу. Сыр настолько свежий, что его продают еще теплым.
Рыбные магазины
Можно побиться об заклад, что купить хорошую свежую рыбу в Нью-Йорке не так-то просто. Хотя океан находится в двух шагах от нас, качество здешней рыбы оставляет желать лучшего. Креветки почти всегда продаются без головы, раковин морского гребешка никогда не найдешь в магазинах, а несвежее филе с душком внушает отвращение к рыбе в целом.
Best of the Sea
31–01 30th Ave., угол 31st St., Queens – (718) 777-37-06
Большой классический рыбный магазин с хорошим ассортиментом.
Blue Moon Fish
Рыбаки из Маттитука (Лонг-Айленд) продают продукцию собственного производства на крестьянских рынках на Юнион-сквер и Парк-слоуп в Бруклине и в Трайбеке.
Dorian’s Seafood Market
1580 York Ave., 83rd St. – (212) 535-22-56
Безупречное обслуживание. Вы можете даже попросить, чтобы вам доставили на дом купленные вами два килограмма мидий и кусок семги. Служащие, развозящие товар, перемещаются по Верхнему Ист-Сайду на велосипедах.
Wild Edibles
Несколько адресов в Нью-Йорке. www.wildedibles.com
Фирма занимается оптовой продажей рыбы, которую поставляют в основном в дорогие рестораны города. Однако обслуживают они и частных лиц, удовлетворяя любое ваше желание, если, конечно, вы сделаете заказ с помощью Интернета.