Читать «Жизнь без рака» онлайн - страница 253

Используются настой, отвар и спиртовая настойка корня цикория.

Настой

Настой готовят из расчета 2 ч. ложки измельченного корня на стакан кипятка, настаивают 1–2 ч.

Выпивают в течение дня за 3–4 приема.

Отвар

Для приготовления отвара берут 20 г измельченного сухого корня на 0,5 л кипятка, кипятят 15–20 мин, настаивают, процеживают.

Пьют 1/3—1/2 стакана 3 раза в день.

Спиртовую настойку корня цикория готовят в соотношении 1:5. Принимают ее по 20–30 капель 3–5 раз в день. Обжаренные и измельченные корни цикория используются как суррогат кофе и как примесь к натуральному кофе. Напиток из цикория обладает приятным вкусом и запахом. В особенности его рекомендуют тем, кому противопоказан натуральный кофе. В нашей стране выпускается растворимый цикорий, предназначенный для приготовления кофейного напитка. Разводят его водой или молоком и употребляют по 1–2 стакана в день.

Цмин песчаный (бессмертник песчаный)

Все ценное для человека принято сравнивать с золотом. Уголь, например, называют черным золотом, а хлопок – белым. Целебные растения значат для нас, по крайней мере, не меньше, чем золото, и их по праву можно назвать зеленым золотом. А среди этого зеленого золота одним из наиболее «высокопробных» является цмин песчаный. Издавна он используется в народе при всевозможных заболеваниях и имеет славу действенного лекарственного растения. Цмин песчаный (бессмертник песчаный, кошачьи лапки, солнце золотое, сухоцвет) – это многолетнее травянистое растение семейства астровых с несколькими стеблями высотой 15–35 см. Все оно серовато-войлочное. Прикорневые листья продолговато-яйцевидные, стеблевые – линейно-ланцетные, сидячие. Соцветия – ярко-желтые, лимонно-желтые, реже оранжевые, шаровидные корзинки, собранные на верхушках стеблей в густые щитковидные метелки.

Корневище цмина деревянистое, ветвистое, темнобурого цвета. Растение цветет в июне-августе, плоды – семянки с летучками из волосков, созревают в августе-сентябре. Произрастает бессмертник на песчаных почвах в степях, по сухим борам, на склонах холмов, в сосновых лесах в средней и южной полосе Европейской части России, на Кавказе, в северо-восточной части Казахстана, в Средней Азии, Западной Сибири.

С лечебной целью используются цветочные корзинки, которые заготавливают в начале цветения (до их раскрытия). Корзинки срывают или срезают ножницами у самого основания, чтобы попадающий в сырье остаток стебля не был больше 1–2 см. Сушат их в темных, хорошо проветриваемых и прохладных помещениях (в жару они пересыхают и рассыпаются). Сухие соцветия лимонно-желтого или ярко-желтого цвета, запах их слабый, ароматный, вкус – горьковатый, срок хранения – до 3 лет.