Читать «Готовим для детей» онлайн - страница 35
Коллектив авторов
Кубики льда (по желанию)
Апельсины очистить от кожуры и пленок, разобрать на дольки. Персики (свежие или консервированные) нарезать небольшими кусочками.
В блендере взбить фрукты с сахаром и йогуртом, перелить в кувшин, добавить лед и перемешать.
Разлить коктейль по бокалам и сразу подать к столу.
Коктейль с клубникой и бананом
Клубника – 300 г
Банан – 1 шт.
Молоко – 1 л
Ванильное мороженое – 250 г
Клубнику перебрать, удалить плодоножки. Банан очистить, нарезать произвольно.
Выложить клубнику и кусочки банана в чашу блендера, добавить молоко и мороженое, взбить на большой скорости до образования пены.
Разлить коктейль по бокалам и сразу подавать.
Коктейль с мороженым и тыквой
Бананы – 2 шт.
Тыква (мякоть) – 200 г
Ванильное мороженое – 300 г
Свежевыжатый апельсиновый сок – 300 мл
Взбитые сливки – 4 ст. л.
Корица молотая – щепотка
Бананы очистить и вместе с тыквой нарезать на кусочки.
Поместить бананы и тыкву в чашу блендера, добавить мороженое и апельсиновый сок. Взбить до образования пены.
Разлить коктейль по бокалам, выложить сверху сливки и посыпать корицей. Сразу подавать.
Коктейль абрикосовый
Абрикосы консервированные – 8 шт.
Молоко – 200 мл
Лимонный сок – 40 мл
Абрикосовый сок – 60 мл
Йогурт натуральный – 200 г
Малина свежая – 20 г
Голубика свежая – 20 г
Мята – 4 листочка
Абрикосы измельчить произвольно, добавить молоко, лимонный и абрикосовый сок, йогурт, все хорошо взбить в блендере.
Разлить коктейль по бокалам, украсить свежими ягодами малины и голубики, а также листочками мяты.
