Читать «Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета» онлайн - страница 122

Не забывайте взвешиваться. И после окончания шестинедельного курса СБД продолжайте взвешиваться каждую неделю. Цифры подскажут вам, остаетесь ли вы на верной дороге. Если вы заметите, что стрелка весов ползет вверх, вспомните, как вы питались прошедшую неделю, занимались ли вы тренировками, не испытывали ли стресс. Если вам нужно поскорее избавиться от случайно набранных килограммов, вернитесь к программе СБД, начав с двухнедельного курса «Очищение». Он очень помогает в том случае, если вы хотите ускорить похудение или очистить организм после отпуска, когда позволяли себе много лишнего. Но не забывайте, что питание во время курса очищения малокалорийно, поэтому ему нельзя следовать в течение продолжительного времени. Советуем прибегать к нему не чаще 2 раз за 4 месяца.

Заключительное слово

За время программы СБД вы обнаружили, что множество продуктов содержат слишком много соли, узнали, что излишек соли вредит здоровью и вызывает ожирение, поняли, что пища с небольшим количеством соли может быть очень вкусной и достаточно сытной. Программа питания СБД разработана с учетом новейших научных достижений, а ее эффективность и польза доказана нашей контрольной группой.

Всего за 6 недель программы СБД наши волонтеры сбросили в целом 140 фунтов. На самом деле, результаты зависят лично от вас. «Порой это не так уж просто, – признается один из наших добровольцев Майкл Тонно. – Но результаты стоят того». Как обнаружили наши волонтеры, блюда по рецептам СБД просты в приготовлении и очень вкусны. «Блюда получаются очень сытными, – объясняет Шэнон Ферри, – и не только кажутся аппетитными, когда читаешь рецепты, но и в самом деле восхитительно вкусные». Многие даже открыли для себя, что покупать фрукты, овощи и продукты из цельного зерна и готовить еду дома гораздо дешевле, чем питаться в ресторанах или приобретать в супермаркетах готовую еду.

После шестинедельного курса СБД ваше отношение к еде наверняка изменится – как изменилось у большинства наших испытуемых. «Благодаря СБД я стал более внимательно относиться к тому, что я ем. Я уже не хватаю без разбора, что попадется. Конечно, человек всегда ест то, что ему нравится, но теперь мне больше нравится еда, от которой я хорошо себя чувствую. Если я съедаю чизбургер и жареный картофель, то потом мне бывает плохо не только морально, но и физически. Когда я готовлю блюда по рецептам СБД, мне настолько комфортно, сытно и вкусно, что совсем не тянет на вредную пищу», – говорит Шэнон. Марк Фэтцингер признается: «Сейчас, когда я фактически закончил программу СБД, я не спешу вернуться к своим прежним привычкам. Потому что получаю истинное удовольствие от того, что я ем!»

Как говорит Шэнон, «я была готова кардинально изменить свой образ жизни, мне хотелось изменить свое отношение к еде и вернуться к натуральным продуктам. Мне надоело мое плохое самочувствие, поэтому я с готовностью начала бороться с привычкой к нездоровой пище». А вы готовы?

Мы не сомневаемся, что если вы будете придерживаться СБД, то обязательно похудеете, у вас снизится артериальное давление, и вы станете более здоровыми. Желаем вам удачи!