Читать «Имбирь и его братья-целители: хрен, репа, топинамбур, пастернак, свекла, сельдерей, лук, чеснок, цикорий, петрушка» онлайн - страница 36

При остром гастрите

Рецепт 1.

• 1 ч. л. измельченного корня лопуха

• стакан топинамбурного сока

• мед по вкусу

Залить корни лопуха соком, настаивать 5 часов, встряхивая периодически содержимое, процедить и добавить мед. Принимать треть стакана трижды в день минут за 15 до еды. Этот настой оказывает также помощь при остеохондрозе, ревматизме.

Рецепт 2.

• 100 г клубней топинамбура

• 1 стакан молока

• вода

Отварить в воде клубни до полуготовности, вынуть, слегка размять и залить молоком. Варить до готовности. Такая жидкая каша хорошо снимает приступы гастрита.

При хроническом гастрите

Рецепт 1.

• 1 ст. л. измельченных листьев салата посевного

• 1 стакан горячего топинамбурного сока

Заварить топинамбурным соком листья салата, настоять два часа, процедить. Пить полстакана два раза в день.

Рецепт 2.

• 1 ч. л. сухих цветков яблони

• 1 стакан горячего топинамбурного сока

Цветки яблони залить топинамбурным соком, настоять, укутав, полчаса, процедить. Настой выпить в течение дня.

При гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока

Рецепт 1.

За час до еды пить четверть стакана холодного топинамбурного сока, смешанного с 0,5 ст. л. меда трижды в день.

Рецепт 2.

• 1 часть цветков топинамбура

• 1 часть цветков липы

• 1 часть семян льна

• 1 часть листьев мяты перечной

• 1 часть семян фенхеля

Столовую ложку смеси заварить кипятком, настоять до остывания, процедить и пить 50 мл дважды в день. Лечение продолжительное.

При запоре

Усиливает работу кишечника настой из листьев топинамбура, редиса и свеклы, взятых в одинаковых частях. Заварить 1,5 ст. л. сухого либо свежего сырья стаканом кипящей воды, пить вместо чая по четверти стакана до 6 раз в день.

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Рецепт 1.

Принимать по полстакана свежеприготовленного сока топинамбура трижды в день минут за 15 до еды.

Рецепт 2.

• 300 мл топинамбурного сока

• 100 мл спирта

• 100 мл сока лука репчатого

• 100 мл сока редьки черной

• 100 мл сока свеклы красной

• 100 мл сока моркови

• 100 мл сока алоэ

• 100 г меда

Все смешать, поместить смесь в глиняный горшок либо стеклянную банку, замазать сверху тестом, поставить в тепло (на полотенце на комнатной батарее) на 1,5 дня. Принимать смесь по 1 ст. л. трижды в день за полчаса до еды.

Рецепт 3.

• 1 ч. л. сухих листьев топинамбура

• 1 ч. л. сухих листьев черной смородины

• 1 стакан кипятка

Залить смесь стаканом кипящей воды, добавить 0,5 ст. л. меда, настоять, укутав, час, процедить; пить утром и вечером по стакану после еды.

Лечение сахарного диабета

Топинамбурный сок

1/4 стакана сока из клубней топинамбура развести водой (1:1). Выпить эту порцию за три раза в течение дня. Если напиток кажется слишком насыщенным, воды можно добавить.

Клубни топинамбура

• 10 клубней топинамбура

• 1 л воды

Измельчить клубни, залить водой, варить 20 минут, процедить. Принимать по полстакана трижды в день до еды в теплом виде.

Цветки топинамбура и три травы

• 2 части листьев земляники

• 3 части цветков топинамбура

• 1,5 части листьев первоцвета

• 1 часть листьев майской березы