Читать «Тайные рецепты русских знахарей. Шиповник, облепиха, черноплодная рябина. От 100 болезней» онлайн - страница 6

В мифологии древних германцев и скандинавов рассказывается история о Брунгильде, валькирии, нарушившей запрет не вмешиваться в ход битвы героев. Она помогла одному из двух соперничающий королей выиграть бой, за что верховный бог Один погрузил ее в вечный сон, положив ей под голову веточку дикой розы с ядовитыми шипами.

Вообще стоит помнить, когда древние мифы и даже средневековые истории повествуют о розах, речь идет именно о шиповнике, настоящие сортовые розы появились много позднее. Даже на королевском гербе Англии, который ведет свое начало от войны Алой и Белой роз, можно видеть не пышную розу, а обычный цветок шиповника с пятью лепестками.

Но не только красота шиповника привлекала к себе внимание людей. Уже в глубокой древности люди знали о его целебных свойствах. Свежими растертыми листьями лечили разнообразные кожные заболевания, в том числе и воспалительные. От опухолей избавлялись при помощи компрессов из отваренных лепестков. Нервное возбуждение, головную боль рекомендовали снимать, вдыхая запах цветов.

На Руси при Иване Грозном содержались за казенный счет специальные сборщики, которые собирали шиповник (в те времена он назывался своробориной) для поддержки армии в боеспособном состоянии – пастой из растертых плодов лечили раны. Крестьянам предписывалось платить подати в казну цветами и плодами дикой розы. Монахам же вменялось в обязанность делать запасы шиповника в монастырях для лечения болящих.

В наше время шиповник широко используют для озеленения населенных пунктов и производства лечебных препаратов и косметических средств. Основное сырье для витаминных заводов – плоды шиповника, поэтому во многих странах шиповник разводят на промышленных плантациях. Чаще всего выращивают шиповник морщинистый – это наиболее крупноплодный вид, и шиповник майский или коричный.

Как выглядит шиповник

Куст шиповника, если позволяют обстоятельства, может жить очень долго – несколько сотен лет. Самый старый в Европе экземпляр шиповника собачьего растет в Германии. Толщина его ствола – около пятидесяти сантиметров в диаметре, а высота – около тринадцати метров. Считается, что его возраст может достигать тысячи лет.

Шиповник относится к семейству Розовые порядка Розоцветные – как видите, именно он дал имя одному из самых разнообразных и многочисленных систематических подразделений. Ботаники признают в настоящее время сто сорок видов шиповника, произрастающих во всем мире. В России и на территории бывшего СССР насчитывают от ста до ста пятидесяти видов, из которых шестьдесят – эндемики.

Самый известный благодаря широкому использованию и в то же время самый распространенный – шиповник майский (Rosa majalis), его же называют шиповником коричным (Rosa cinnamomea). Собственно, именно о нем мы и будем говорить в дальнейшем, хотя есть еще несколько видов шиповника, также растущих в наших лесах – собачий (Rosa canina) и морщинистый (Rosa rugosa). Вообще шиповники довольно легко переопыляются, поэтому очень часто в природе встречаются их гибриды.