Читать «Отягощенные злом, ч.5. Огонь с небес» онлайн - страница 17
Александр Афанасьев
Ну и кухня. Здесь не подавали модный европейский фьюжн, здесь не кормили блинами и пирожками. Только местная кухня, богатая и самобытная, которую ставил сын главного повара Эмира Бухары, не желающий работать во дворце.
Второй рассвет — это заведение пережило с тех пор, как Ташкент стал отправной точкой на пути русских в Афганистан. Такой рассвет, что владелец даже открыл еще два ресторана, точно таких же — в Кабуле и в Мазари-Шарифе. Почему то именно это место — стало популярным среди среднего и старшего офицерского состава, возвращающегося на родину после нескольких лет кошмара...
Появиться здесь — было в какой-то степени вызовом. Но с другой стороны — именно здесь нас бы и не тронули. Потому что — кто такие заговорщики? Это подонки, отщепенцы, предатели. Их мало, очень мало — и если бы они посмели открыто высказать свои взгляды и убеждения — их бы просто разорвали на части. Они и пошли-то на заговор потому, что легально им просто «не светит» — никто их не поймет, никто не согласится. Так что здесь — самое место.
Место — Араб заказал с самого утра, иначе бы не нашлось. Как только мы заняли его, к нам подлетел половой — узбек.
— Слушаю, господа хорошие...
Вот этот вот все-таки китч — купеческое «господа хорошие» и половой — типичный молодой узбек — наверное, и привлекали сюда людей. В мире, где все поставлено с ног на голову — это вполне даже нормальное место...
— Стол на троих... — начал распоряжаться Араб на русском — третий подойдет. Китайский лагман на первое — по большой тарелке. Дальше чучвару и ачич-кудук. И чая. Зеленого чая, побольше. К каждому блюду.
— Да мы не съедим... усомнился я
— Еще добавки попросим — безапелляционно заявил Араб — давай, бача, сделай красиво...
— Сей момент, господа хорошие... — узбек побежал на кухню.
Оркестра тут не было — живой музыки вообще не было, как и сцены. Когда-то была, еще в восьмидесятые помнят, и говорят, что тут выступали лучшие современные ансамбли Средней Азии. Играли совершенно нетипичный для этого места джаз, блюз, даже рок. Но если когда-то сцена здесь и была — то сейчас не было, ее снесли, чтобы увеличить вместимость зала. Мест не хватало практически всегда, но у Араба видимо были здесь подвязки.
Невидимые колонки — развлекали гостей музыкой. Играли новый вариант «На сопках Манчжурии».
