Читать «Рецепты св. Хильдегарды» онлайн - страница 78

ФОСФОР – необходим клеточному ядру, участвует в обмене веществ, способствует укреплению костей. Богаты им овсяная солома, корень цикория, дикий чеснок.

НАТРИЙ – мы получаем его с поваренной солью, но ее могут заменить рута желтая, тысячелистник, будра плющевидная.

ЖЕЛЕЗО – необходимо для процесса кроветворения. Растения, богатые железом, – крапива, цвет софоры, лист малины, рута красная

СЕРА – необходима для синтеза белков. Содержится в травах, имеющих желтый цвет – зверобое, девясиле, ромашке, льнянке.

КРЕМНИЙ – укрепляет стенки сосудов, кости, волосы и ногти. Его находим в крапиве, полевом хвоще.

МАРГАНЕЦ – необходим детям для нормального роста, а взрослым для правильного обмена веществ. Зеленые части многих лекарственных трав содержат марганец.

МЕДЬ – способствует кроветворению, пигментации, укрепляет нервную систему. При ее недостатке нередко возникаю диабет и кожные проблемы. Находим медь в листьях козятника, стручках многих бобовых растений.

ФЛАВОНОИДЫ – (витамин Р, рутин, цитрин, гесперидин) – способствуют эластичности сосудов, влияют на гормональную систему. Их много в листьях гинкго, плодах софоры, листьях смородины и земляники.

Далее я привожу описание наиболее доступных лекарственных растений.

Боярышник

Целебные свойства боярышника известны с античных времен, его действие очень ценил врач Асклепий, назначая при болезнях сердца и в качестве успокоительного.

В Европе известны шесть видов боярышника. Самый распространенный – боярышник односемянный. Его цветы и плоды обладают лечебными свойствами. Наиболее часто они задействованы в сердечных и гипертензивных препаратах. Хорошо пить настойку боярышника при головокружении, постинсультных и постинфарктных состояниях. В сочетании с валерианой и мятой он полезен при неврозе, тахикардии. Доказано, что это растение имеет противосклеротическое и омолаживающее действие.