• Ужин: протертый творог; печеный картофель; зеленый чай.
• Поздний ужин: печеная груша, настой шиповника.
Воскресенье
• Завтрак: отвар шиповника, печеное яблоко.
• Второй завтрак: жидкая овсяная каша; зеленый чай.
• Обед: суп-пюре из тыквы и кабачков (1 морковь, 1 маленький кабачок, 2 ст. ложки оливкового масла; вымытые, очищенные и нарезанные овощи залить водой с верхом, добавить оливковое масло и варить около 10 минут до готовности; взбить блендером); парные куриные котлеты; зеленый чай.
• Полдник: тыквенное пюре.
• Ужин: протертая гречневая каша; зеленый чай.
• Поздний ужин: протертый творог; зеленый чай.
Рак поджелудочной железы: меню на неделю
При этом заболевании рекомендуется протирать готовую, выбирать некислые молочные продукты, вводить в меню отваренные овощи и запеченные фрукты, рыбу и белое мясо готовить на пару. Исключить копчености, кондитерские изделия, кофе, газированную воду, свежий хлеб, копчености, яйца, бананы, виноград, финики, мороженое, жареную пищу.
Понедельник
• Завтрак: отвар шиповника.
• Второй завтрак: запеченная тыква; зеленый чай.
• Обед: суп-пюре из кабачков и моркови; протертая гречневая каша; зеленый чай.
• Ужин: белковый омлет на пару; травяная настойка.
• Поздний ужин: протертый творог; отвар шиповника.
Вторник
• Завтрак: отвар шиповника.
• Второй завтрак: протертая рисовая каша; компот из яблок.
• Обед: картофельный суп-пюре; кабачковое пюре; печеное яблоко; зеленый чай.
• Ужин: рыба на пару; компот из груши.
• Поздний ужин: печеная груша; отвар шиповника.
Среда
• Завтрак: отвар шиповника.
• Второй завтрак: овсяная каша; зеленый чай.
• Обед: овощной суп-пюре; печеная тыква; вареное филе рыбы; протертый творог; травяной чай.
• Ужин: овощное пюре; компот из яблок.
• Поздний ужин: отвар шиповника.
Четверг
• Завтрак: отвар шиповника.
• Второй завтрак: овсяная каша; зеленый чай.
• Обед: суп-пюре из моркови и рис; куриные котлеты на пару; морковное пюре, травяной чай.
• Ужин: протертая гречневая каша; фруктовый кисель.
• Поздний ужин: отвар шиповника.
Пятница
• Завтрак: отвар шиповника.
• Второй завтрак: овсяная каша на молоке; чай с молоком.
• Обед: овощной суп; черный хлеб; тушеная нежирная телятина; свекольное пюре; фруктовый компот.
• Ужин: белковый омлет, приготовленный на пару; чай с молоком.
• Поздний ужин: отвар шиповника.
Суббота
• Завтрак: отвар шиповника.
• Второй завтрак: протертая рисовая каша; зеленый чай.
• Обед: овощной суп; отварная речная рыба; пюре из вареных кабачков, тыквы и моркови; травяной чай.
• Ужин: протертая гречневая каша; печеные яблоки; компот.
• Поздний ужин: отвар шиповника.
Воскресенье
• Завтрак: отвар шиповника.
• Второй завтрак: протертая гречневая каша; зеленый чай.
• Обед: суп-пюре из кольраби и моркови; вареное мясо цыпленка; пюре из кабачков; травяной настой.
• Ужин: тушеная капуста разных видов; зеленый чай.
• Поздний ужин: отвар шиповника.
Рак двенадцатиперстной кишки: меню на неделю
Питание при данном заболевании необходимо раздробить и принимать пищу каждые несколько часов малыми дозами. Желательно соблюдать строгую вегетарианскую диету, насыщенную белками. Если кислотность желудочного сока повышена, то можно включить в меню молочные продукты, если понижена, то овощи, фрукты и ягоды. Важная роль отводится ежедневному приему киселей. При проведении диеты нужно исключить из меню черный хлеб, мясо, копчености, алкоголь, жирные продукты, яйца, майонез, грибы.
