Читать «200 рецептов против онкологии» онлайн - страница 24

• Полдник: печеная протертая тыква.

• Ужин: омлет; компот.

• Поздний ужин: зеленый чай.

Вторник

• Завтрак: травяной отвар.

• Второй завтрак: овсяная каша жидкая; чай зеленый.

• Обед: суп-пюре из моркови и картофеля (1 картофелина, 1 морковь, 0,5 л воды; морковь и картофель очистить, морковь натереть на мелкой терке, картофель мелко нарезать, опустить в кипящую воду и варить до мягкости; взбить блендером до состояния жидкого пюре); паровые котлеты куриные; протертый нежирный творог; травяной настой.

• Полдник: омлет; настой из трав.

• Ужин: кабачковое пюре; зеленый чай.

• Поздний ужин: протертый творог; травяной чай.

Среда

• Завтрак: печеная груша; травяной настой.

• Второй завтрак: жидкая овсяная каша; чай.

• Обед: суп-пюре из свеклы (100 г свеклы, 1 маленькая головка лука, 2 ст. ложки оливкового масла; свеклу очистить, натереть и тушить в малом количестве воды и масле до мягкости, затем добавить воды и взбить массу блендером); картофельное пюре; компот из сухофруктов (жидкость).

• Полдник: протертый творог.

• Ужин: овсяная каша с медом; кисель.

• Поздний ужин: печеное яблоко; травяной настой.

Четверг

• Завтрак: травяной настой; печеная тыква.

• Второй завтрак: протертая рисовая каша; зеленый чай.

• Обед: суп-пюре из овсянки (100 г овсяных хлопьев, ¹/₃ л воды, 1 небольшая картофелина, 2 ст. ложки оливкового масла; нарезанный картофель и хлопья варить в кипящей воде с добавлением в нее масла до мягкости картофеля и готовности хлопьев, взбить массу блендером); паровые рыбные котлеты из речной рыбы; морковное пюре; отвар шиповника.

• Полдник: пюре из кабачков; травяной чай.

• Ужин: тушеная свекла; пресная брынза; травяной настой.

• Поздний ужин: настой шиповника; печеная груша.

Пятница

• Завтрак: 1 стакан настоя шиповника; печеное яблоко.

• Второй завтрак: протертая гречневая каша; зеленый чай.

• Обед: суп-пюре из моркови и риса (1 морковь, 100 г риса, 2 ст. ложки оливкового масла; морковь вымыть, очистить, натереть, залить с верхом водой и добавить оливковое масло, тушить в течение 6–10 минут, добавить рис, снова залить водой и варить около 40 минут до готовности риса; массу взбить блендером); омлет; травяной настой.

• Полдник: картофельное пюре.

• Ужин: рыбные котлеты на пару; зеленый чай.

• Поздний ужин: печеная груша; отвар шиповника.

Суббота

• Завтрак: отвар шиповника.

• Второй завтрак: печеная тыква; травяной чай.

• Обед: суп-пюре из манки и картофеля (1 картофелина среднего размера, 1 ст. ложка манной крупы, 2 ст. ложки оливкового масла; картофель вымыть, очистить, нарезать и варить до мягкости в воде с добавлением оливкового масла, затем добавить манную крупу, варить еще 5 минут при постоянном помешивании; взбить блендером); запеченные в духовке кабачки; отварная рыба; травяной чай.

• Полдник: морковное пюре; травяной настой.