Читать «Моя программа стройности» онлайн - страница 98

И вот наконец рабочий день закончился. Вы обратили внимание на свое состояние и почувствовали, что голод усиливается. Почему? Во-первых, нарастающая концентрация вырабатывающегося инсулина опускает уровень сахара в крови до нижней границы нормы. Во-вторых, привычное состояние легкого расслабления после работы помогает уже по привычке почувствовать этот голод. И третье. Магазин, запахи кухни, дверь вашей квартиры рефлекторно (как собачку Павлова) толкают вас в омут съедания всего того, что попадется на пути.

Рис. 2. При двухразовом суточном питании человек съедает больше, чем при 5-6-разовом

Но вы-то молодец. Уже подготовились к тому, что можете съесть больше, и не оставили в холодильнике ничего, кроме морковки и редиски. И вечером вы не переели. А тем временем эта морковка с редиской мгновенно переработались и отложились в жировой клетке. Помните, накопившийся в крови инсулин заставляет жировую клетку так работать? Жировая клетка – отличница. Бурная реакция – радость, организм встречает после большого перерыва в еде долгожданную морковку с редиской и отвечает на это подъемом уровня сахара в крови выше верхней границы нормы. А поджелудочная железа при этом – тоже молодец. Недолго думая, выбрасывает дополнительную порцию инсулина и приводит уровень сахара в крови в норму. Но вот незадача. Вроде бы вы уже сыты, да и морковку грызли минут 15–20, но через полчаса-час после ужина вам вновь почему-то остро хочется есть. Вы начинаете искать в шкафчиках что-либо съестное. Можете при этом найти банку с консервами. Или доесть приготовленный на завтра завтрак… Знакомо вам это состояние? Почему так происходит? Организм, защищаясь, через некоторое время после минутного подъема сахара в крови выше нормы компенсаторно даст вам выраженную гипогликемию. После чего голодающий мозг потребует пищи. Конечно же, вы ляжете спать, долго не уснете, мучаясь угрызениями совести, а утром не захотите позавтракать. Потому что переели вчера.

Итак, все просто. Почему нам важно принимать пищу каждые 2,5–3 часа? Первое: это позволит не напрягать и не насиловать вашу любимую поджелудочную железу выработкой инсулина и держать уровень сахара в крови в течение дня практически стабильным. Второе: это даст возможность не выходить за рамки своего нормального объема при каждом приеме пищи и тем самым не переедать. А это критерии, помогающие жировым клеткам легко расстаться со своим содержимым.

Прием пищи каждые 2,5–3 часа является важным принципом похудения.

Вот так. Если тело не кормить, то оно накопленные жиры не отдаст.

...

ТЕАТРАЛЬНЫЙ ПСИХОТИП

Каждый прием пищи сопровождайте позитивными мыслями в свой адрес, например: «Завтрак я посвящаю своей талии». Правильная сервировка стола и душевная атмосфера при приеме пищи – это то, что вам нужно

Я говорю своим пациентам: «Голодаете – толстеете! Питаетесь правильно – худеете!» Регулярное – каждые 2,5–3 часа – поступление пищи в организм снимает тревожную блокировку с жировых клеток. И тогда в режиме правильного питания адипоциты беспрепятственно освобождаются от жира.