Читать «Большой медовый лечебник» онлайн - страница 368

Лопух большой цветет в мае – июне. Он охотно посещается пчелами, которые собирают с него нектар и пыльцу (она белого цвета). Медопродуктивность 1 га сплошных зарослей лопуха большого 100—1,5 кг и более. Мед с него темно-оливковый, тягучий, с резким приятным запахом, приятный на вкус.

Лопух малый цветет в июне – августе. Является отличным медоносом. Мед с него тягучий, темно-оливкового цвета с сильным приятным запахом.

Лопух паутинистый цветет 40–45 дней, имеет пыльцу белого цвета. Пчелы собирают с его цветков нектар и пыльцу. Один цветок выделяет за сутки 0,124 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га сплошного покрытия 90—100 кг. Мед с лопуха паутинистого светло-желтого цвета.

Лофант анисовый

Лофант анисовый (многоколосник фенхельный [8] ) – многолетнее травянистое растение семейства яснотковых. Дикорастущим встречается на Дальнем Востоке и в Средней Азии. В России культивируется сравнительно недавно. Растение засухоустойчивое, хорошо растет на плодородных почвах. Лофант – хороший медонос, однако в средней полосе России он уступает таким медоносам, как синяк, донник, пустырник. Надземная часть растения содержит эфирное масло, обуславливающее приятный запах.

Молодые побеги и листья лофанта анисового используют в овощных и фруктовых салатах, как приправу к мясным и рыбным блюдам, при приготовлении варенья, компотов, прохладительных напитков и вин. Порошок из листьев и цветков растения добавляют в тесто при выпечке тортов, печенья и других кондитерских изделий.

Особый интерес представляют лекарственные свойства лофанта. Поскольку эта культура в России возделывается недавно, лечебные эффекты от применения этого растения пока малоизвестны, однако результаты наших исследований показали, что препараты лофанта анисового (настои и отвары травы, порошки, спиртовые вытяжки, мази) перспективны как профилактическое и лечебное средство для нормализации обменных нарушений, укрепления иммунной и нервном системы, улучшения функции органов дыхания. Его можно применять при кашле, бронхитах, воспалениях легких, гастритах и колитах, гепатитах, онкологических и кожных заболеваниях.

Рекомендую употреблять лофант в виде настоя или отвара. Для приготовления настоя 2–3 ст. ложки сухой измельченной травы залить 0,5 л кипятка, настоять 20–30 мин. и пить теплым по ½—⅔ стакана 3 раза в день.

Отвар готовится в той же пропорции, кипятят на слабом огне 5–7 мин., настаивают 0,5–1 час и пьют в тех же дозах. Более крепкие отвары (4 ст. ложки сухой измельченной травы на 0,5 л кипятка) используют наружно для обмывания и примочек при диатезах, фурункулезе, экземе, а также для полосканий при ангине, стоматите, раковых язвах и др. Приведу несколько действенных рецептов.

Сбор № 1

Лофант анисовый, трава – 50 г

Боярышник кроваво-красный, плоды – 30 г

Шиповник коричный, плоды – 20 г

2 ст. ложки сбора залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 15 мин., настоять 1–2 ч и пить по ½ стакана 3 раза в день за 20–30 мин. до еды при ишемической болезни сердца, нарушениях ритма сердца, гипертонии, а также для успокоения нервной системы при стрессах и бессоннице. В теплый отвар можно добавить мед по вкусу.