Читать «Диагностический справочник иммунолога» онлайн - страница 123
Надежда Николаевна Полушкина
Корень лопуха – 10 г
Измельченный корень лопуха залить 0,5 л кипящей воды и настаивать 8–10 часов, после чего процедить.
Полученное средство выпить в течение дня.
Измельченные листья лопуха – 1 ст. л.
Измельченные листья лопуха залить 250 мл воды, держать 20 минут на водяной бане и настаивать в течение 1 часа, после чего процедить.
Полученное средство принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.
Рекомендуется при опухолях, воспалительных заболеваниях кожи, лихорадке и заболеваниях печени.
Сельдерей
В сельдерее содержится большое количество биологически активных веществ.
В корнях сельдерея находятся белок (1,3 %), жиры (0,13 %), клетчатка, витамины С, РР, группы В; каротин, органические кислоты, эфирные масла, фурокумарины, обладающие противоканцерогенной активностью.
Надземные части содержат органические кислоты, эфирное масло, фианиды, кумарины, флавоноиды, антоцианы, аминокислоты, гликозиды, фенолкарбоновые кислоты, витамины С, Е, группы В; каротин, минеральные вещества.
Все части растения содержат углеводы и соединения типа маннита, а также минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, железо).
Сельдерей является малокалорийным корнеплодом, в нем много грубой клетчатки, он богат биологически активным натрием.
Растение обладает антисептическим, противовоспалительным, противоопухолевым, ранозаживляющим и общеукрепляющим свойствами. Сельдерей усиливает физическую и умственную активность, повышает защитные свойства организма в отношении вирусных инфекций.
Сельдерей имеет широкие показания к применению: острые и хронические заболевания органов дыхания и сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, почек, мочеполовых органов, кожи, нервной системы, заболевания крови, аутоиммунные, аллергические, онкологические заболевания. Как иммуностимулирующее средство в диетическом питании применяются салаты из сельдерея.