Читать «Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения» онлайн - страница 27
Светлана Хворостухина
Салат из мяса гуся с яблоками
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Картофель очистить от кожицы и нарезать кубиками.
2. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарубить тонкой соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Мясо гуся нарезать небольшими кусочками.
4. Помидоры обдать крутым кипятком, удалить кожицу и нарезать мякоть ломтиками.
5. Выложить в салатник мясо гуся, яблоки, картофель, помидоры, заправить салат майонезом, посолить, перемешать, посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки и подать на стол.
Салат из курицы и белокочанной капусты
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Капусту нашинковать.
2. Корень сельдерея натереть на крупной терке.
3. Мясо нарезать соломкой или небольшими кубиками.
4. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить хрен, уксус, растительное масло, соль, сахар, хорошо перемешать и выложить горкой в салатник.
5. Салат полить сметаной и украсить веточками зелени и кружками моркови.
Салат из индейки и яблок
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Мясо индейки нарезать небольшими кусочками.
2. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.
3. Огурец нарезать небольшими кубиками.
4. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
5. Для приготовления заправки соединить майонез, уксус, соль и молотый перец.
6. Выложить в салатник мясо индейки, яблоки, огурец, яйца, полить заправкой, перемешать и подать на стол.
Салат с отварным языком
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Язык нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь отварить, остудить, очистить от кожицы и измельчить.
3. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками.
4. Огурцы и часть зелени укропа измельчить.
5. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, посолить и перемешать.