Читать «Фигурка мирового стандарта» онлайн - страница 35

В-третьих, продумайте, достаточно ли у вас денежных средств для диеты – продукты, обычно рекомендуемые для диет, не отличаются особенной дешевизной. Фрукты, например, очень дороги, особенно в зимнее время.

В-четвертых, нужно постараться выбрать хорошее время для «голодания» – лучше всего это делать летом, потому что, кроме того, что вы будете ограничивать себя в еде, способствовать похудению будут и другие факторы: сильное потоотделение, повышенная активность (по сравнению с зимним временем года), жара, которая просто притупляет чувство голода, обилие ягод и фруктов, которые не отличаются особенной калорийностью (сравните: если в 100 г лесных орехов 684 Ккал, в 100 г шоколада – 534 Ккал, то в 100 г абрикосов – всего 47 Ккал, в огурцах – 15 Ккал), а по цене более доступны.

К тому же, еще одно достоинство фруктов и овощей – большое количество в них витаминов, которые улучшают работу организма. Зимой же ваши усилия могут оказаться напрасными – движения мало, чувство голода обострено, витаминов не хватает.

Прежде чем «садиться на диету», нужно постараться справиться со своей полнотой менее радикальными методами: посмотрите, насколько рациональным является ваше питание, едите вы сочетаемые продукты или нет – ведь именно в этом может крыться причина вашей полноты.

Немного подробнее поговорим об этом. Питание любого человека должно строиться на основе одного немаловажного закона: нужно поглощать продукты с количеством энергии, равным или меньшим, чем то, которое расходуется. В противном случае излишки энергии не успевают «перегорать» и превращаются в излишки веса.

Самые энергетически ценные вещества – углеводы, содержащиеся в мучных и кондитерских изделиях, в картофеле и т. д. Если вы считаете, что у вас избыточный вес, то прежде всего ограничьте потребление углеводов. Следите, чтобы в вашем рационе было много продуктов растительного и молочного происхождения.

Важное условие нормального питания и обмена веществ – время приема пищи. Нужно соблюдать несколько условий: не есть на ночь, то есть последний прием пищи должен быть не позже, чем за четыре часа до сна; стараться принимать пищу в одно и то же время; есть понемногу, но часто – старайтесь не давать своему желудку слишком большую нагрузку – лучше принимать пищу четыре-пять раз в день, но маленькими порциями.

Прежде чем переходить непосредственно к конкретным диетам для похудения, перечислим некоторые основные правила, которые нужно соблюдать, если уж вы твердо решились уменьшить вес именно таким способом. Помните, что главные враги диеты – сахар и соль. Садясь на какую угодно диету, твердо запомните, что сахар, даже если вам очень этого хочется, можно употреблять только в самых минимальных дозах.

С солью, конечно, дела обстоят сложнее – если несладкий чай еще можно пить или заменить молоком, соком, минералкой, наконец, то несоленые блюда есть просто нельзя. В этом случае можно дать такой совет: употреблять поменьше соли или есть такие продукты, которые хороши и без нее – капусту, фрукты, каши.