Читать «Огород у вас дома» онлайн

Огород у вас дома

Автор-составитель С. И. Калюжный

Введение

На сегодняшний день сформировалась вековая традиция выращивания полезных и питательных культур в огороде. Годами, десятилетиями люди на собственном организме проверяли пригодность различных видов растений к употреблению в пищу. Преподнесенные природой дары имели уникальное свойство не только утолять чувство голода, но и насыщать кровь полезными веществами, укреплять защитную функцию организма и даже исцелять. Сегодня наших зеленых друзей можно часто встретить в обычном огороде. К сожалению, не всегда есть возможность получать урожай полезных культур, в основном это происходит в конце весны, летом и в начале осени. Суровые холода и лютые морозы не позволяют выращивать плодоносные растения на открытом воздухе. В поисках оптимального выхода большинство садоводов избрали метод выращивания зелени в комнатных условиях. Что может быть лучше, чем собственный огород на подоконнике?

От простого пластикового лотка с опилками до продуманной гидропонной системы – высаженные семена все равно дадут побеги, а после – урожай. Эта книга посвящена всем ценителям растениеводства, которые намерены продлить жизнь своих зеленых друзей в домашних условиях. Здесь они смогут найти полезную информацию о создании микроклимата в помещении, освоить принципы элементарного ухода за саженцами.

Для большинства это пособие станет подспорьем в экономии семейного бюджета и обеспечении всех членов семьи полезными овощами, зеленью, выращенными без химикатов и вредных добавок. Чтобы придать пикантный и особенный вкус блюдам, в большинстве случаев нам требуется зелень, за которой второпях приходится бежать на рынок. Так не лучше ли, да и удобнее всегда иметь под рукой пучок свежей петрушки или пряного сельдерея, выращенный прямо у себя на подоконнике? Практически с огорода – прямо к обеденному столу.

Человеку весьма полезно и необходимо быть подкованным в вопросах выращивания овощей, неважно, обитает ли он в современной квартире или в частном доме. Стремление находить контакт с землей и давать жизнь растениям запрограммировано в человеке с самого рождения. На страницах этой книги подробно изложена информация о выращивании овощей и зелени из рассады и семян, четко сформированы границы и указаны достоинства разных методов. Читатель сможет найти здесь детальную инструкцию о высадке растений, уходе за ними и сборе урожая для разных видов овощных культур. Исключение составляют, пожалуй, только те виды, которые по своим габаритам просто не поместятся в комнате. Обеспечить правильный уход и предостеречь от неудач помогут правильные советы и приведенные требования, правила, наглядность которым придают четкие схемы. Не стоит путать данное пособие с руководством по бизнесу! В книге будет рассматриваться домашнее огородничество с точки зрения удовлетворения собственных нужд.

Главная цель автора – убедить читателя в собственных силах и заставить задуматься о сохранении здоровья и экономии средств. Возможно, искреннее желание помочь согражданам и не дать себя обмануть, отравить некачественной продукцией побудило автора издать подобную книгу.