Читать «Лучшие рецепты итальянской кухни: пицца и макароны» онлайн - страница 123

Способ приготовления

Смешайте в миксере (не слишком мелко) манго, сладкий перец, лук, чеснок, лимонный сок, зелень, добавляя понемногу оливковое масло.

Полученный соус посолите и поперчите.

Авокадо с орехами, чесноком и оливковым маслом «Адвокат»

Ингредиенты

1 авокадо, 1/2 стакана любых орехов, 1 зубчик чеснока, ложка оливкового масла, перец, соль.

Способ приготовления Авокадо очистите, нарежьте кусочками и измельчите в миксере вместе с орехами и чесноком. Затем смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Полученный соус тщательно перемешайте.