Читать «История тела Том 1 (От Ренессанса до эпохи Просвещения)» онлайн - страница 348

241

Нотариальные посмертные описи дают поразительный обзор всех этих проблем. В особенности обращает на себя внимание то, что дерево для отопления было редкостью (Bouchard G. Le Village immobile. Pp. 96–98). Поддержание огня и способ приготовления пищи также зависели от формы очага, а также от сопутствующей утвари, более или менее многочисленной (см. о домашней утвари и типах очагов в: Lecoq R. Les Objets de la vie domestique. Ustensiles enfer de la cuisine et du foyer des origines au XIXe siècle. Paris: Berger–Levrault, 1979; Mathieu J. Analyse comparative des cuisines, Perche/Québec au XVIIIe siècle // Alimentation et régions / sous dir. de Jean Peltre et Claude Thouvenot. Nancy: Presses universitaires de Nancy, 1989. Pp. 175–183).

242

A порой — и перед различными животными, дневными и ночными: курами и свиньями (случайными пожирателями младенцев), голодными грызунами, нежелательными насекомыми вроде комаров и мух, против которых на юге устанавливали «накомарники из сетчатого полотна» (Guibert J.–A. Voyages dans diverses parties de la France et de la Suisse… P. 369), или блохами и тараканами. Что еще хуже, ночь умножала число всех бесов преступных страстей и злобных призраков, заполнявших тьму во сне и наяву. См.: Mandrou R. Introduction à la France moderne. Pp. 77–79; Croix A. La Bretagne aux XVIe et XVIIe siècles. T. II. P. 803; Roche D. Histoire des choses banale. P. 128 sq. О защитных обрядах отхода ко сну и пробуждения см: Érasme. La Civilité puérile. P. 105; de La Salle J.–B. Les Règles de la bienséance et de la civilité chrétienne [1703] // Cahiers lassalliens (Rome). No. 19. S.d. P. 49; Prion P. Mémoires dun écrivain de campagne au XVIIIe siècle. Pp. 95, 134, О средствах борьбы с крысами и другими вредителями: Raveneau J.–B. Journal. Pp. 233, 239–240; Butel L. et al. La “Chronique villageoise” de Vareddes (1652–1830) / éd. Jean–Michel Desbordes. Paris: Éd. de l’École, 1961. P. 15 («Крестный ход в поля, чтобы их истребить: они наносили большой урон зерну»).

243

Все эти понятия стали предметом серьезных исследований, осталось проиллюстрировать их конкретными примерами из провинций и непрескриптивными источниками.

244

Vigarello G. Le Propre et le Sale. L’hygiène du corps depuis le Moyen Âge. Paris: Éd. du Seuil, 1985; Goubert J.–P. La Conquête de l’eau. Paris: Laffont, 1986. Хорошее сжатое изложение изменений практик гигиены см.: Мэтьюс–Грико С.Ф. Тело, внешность, красота // История женщин на Западе: в 5 т. Т. 3: Парадоксы эпохи Возрождения и Просвещения. СПб.: Алетейя, 2006. С. 60–67.

245

Anonyme. La Secte des anandrynes. Confession de mademoiselle Sapho [1784]. Paris, G. Briffaut, 1952. Pp. 11, 21. Согласно классической гомофобной и мизогинистской схеме, успех приведет героиню к «желанному концу» (sic), гетеросексуальной проституции «высокого полета».

246