Читать «Запоры. Что делать? (зожид-)» онлайн - страница 12
Александр Геннадьевич Елисеев
каша перловая рассыпчатая,
отварная вермишель с тертым сыром
Блюда из овощей
отварной картофель,
картофельное пюре,
картофельные котлеты запеченые,
морковные котлеты запеченые,
свекольные котлеты запеченые,
зеленый горошек, запеченный с яйцом в растительном
масле,
отварной рис,
морковь, тушенная в молочном соусе,
свекла, тушенная в сметанном соусе,
пюре из свеклы,
зеленый горошек отварной,
овощи, тушенные в молочном соусе,
овощное рагу,
сложный овощной гарнир
Холодные блюда, закуски, салаты, винегреты
заливная рыба (окунь), селедочный паштет,
морковь, тертая с сахаром и растительным маслом, морковный салат со сметаной, свекольный салат с растительным маслом, салат из свеклы и яблок со сметаной, салат из свеклы и яблок с растительным маслом, зелень укропа со сметаной, зелень петрушки со сметаной, помидорный салат с растительным маслом, салат из свежих помидоров и огурцов с растительным маслом,
салат из свежих помидоров и сладкого перца с растительным маслом, огуречный салат с растительным маслом,
салат из свежих огурцов и листьев салата с растительным маслом,
салат из свежих огурцов, листьев салата, зеленого лука с растительным маслом,
овощной салат с мясом, винегрет с растительным маслом, баклажанная икра, кабачковая икра
Сладкие блюда, фрукты, ягоды, напитки
печеное яблоко,
отвар шиповника,
компот из сухофруктов,
кисель и желе из виноградного сока,
молочное желе,
мусс из фруктового сока
Мучные блюда
пирожки с яблоками, пирожки с черносливом
Первый завтрак
паровой омлет и каша рассыпчатая (например, рисовая, гречневая, перловая), некрепкий чай
Второй завтрак
печеные яблоки
Обед
вегетарианский суп из сборных овощей, бефстроганов из отварной говядины, тушеные овощи (морковь, свекла)
Полдник
любой из салатов
Ужин
окунь отварной с картофельным пюре,
фруктовое желе
На ночь: 1 стакан кефира
1. Суп вегетарианский из овощей
Перед употреблением суп посыпать мелко нарезанной зеленью и заправить сметаной.
2. Щи из свежей капусты вегетарианские