Читать «60 лет-не возраст №5-2008» онлайн - страница 37
Автор неизвестен
Кустики клубники по сравнению с земляникой более высокие и мощные, цветоносы у нее прямостоячие, значительно возвышающиеся над листьями, у земляники же они или под листьями, или наравне с ними. Большинство сортов клубники, в отличие от земляники, относятся к двудомным, то есть мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки у них расположены на разных растениях.
Но вернемся к землянике. В дикорастущем виде она повсеместно распространена в лесах, почему и называется лесной. Человек издавна собирал ее ягоды В садах землянику начали разводить с XVI века. Однако по размеру ягод земляника, хотя и обогнала свою лесную прародительницу, но ненамного, поэтому особого внимания к себе не привлекала.
Кстати, примерно через 100 лет в садах стали разводить и клубнику, но ее постигла та же участь, что и мелкоплодную землянику.
Все изменилось в XVII веке. Из Северной Америки в Англию завезли так называемую виргинскую землянику. Ее ягоды были несколько крупнее, нежели у возделываемой там мелкоплодной земляники, и она стала распространяться по садам Европы. В XVII веке капитан А.Фрезье привез во Францию из Чили еще один вид крупноплодной земляники. Их было всего пять, этих чилийских кустиков, и капитан заботливо сохранял растения в течение шестимесячного плавания, а чтобы сберечь и дальше, по возвращении на родину, раздал в надежные руки. История четырех экземпляров неизвестна, а вот размноженные кустики от пятого однажды случайно посадили рядом с виргинской земляникой, и они опылились ею. Это была та самая счастливая случайность, которая привела к появлению новой, крупноплодной земляники, которую мы и разводим сейчас в наших садах.
Таким образом, современная крупноплодная садовая земляника — потомство не лесной ее тезки, а заморских родителей, которые продолжают благополучно произрастать в диком виде в Америке.
Иногда эту ягоду называют викторией. Название связано с одним из первых завезенных в Россию культурных сортов Виктория.
В земляничный сезон
Целебная ценность земляники определяется прежде всего высоким содержанием в ее ягодах
Земляника достаточно богата и