Лучшие книги автора Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева
Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева - автор 2 книг. Из самых популярных можно выделить: «ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА», «Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения». Все книги можно читать онлайн или бесплатно скачать в формате FB2.
Настоящее издание "Практические основы кулинарного искусства" составлено преподавательницей поварского искусства в Санкт-Петербурге П.П.Александровой-Игнатьевой. Руководство для кулинарных ш...
Читать 4,7 546 483
Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без...
Читать 259 109
