Читать «Уроки умелых обезьян» онлайн - страница 15

Я уже не раз отмечал себе не соответствие внешнего вида и того объема нищи, которое они могли поглотить, наши вьетнамские друзья. Как-то по завершению работы, зашли в придорожную харчевню, перед гостиницей, а там только при нас присели за стол две тощие и довольно юные вьетнамки. И пока мы заказывали пиво и расплачивались, то они рядом скромно ожидали своего заказа. Мы уже пили когда, им на двоих принесли такую порцию лапши, которую мы бы не съели и вчетвером! А они ничего. Справились и еще на дорожку по такому же, как у нас бокальчику пива приняли. Встали из-за стола, поражая нас своей худобой, и как ни в чем не бывало, на мотобай и укатили. Это же надо? И куда это только в них в лазит?

Поэтому эти два солдатика вставали из-за стола, а под столом у них целая батарея пустых пивных бутылок. Но, к слову сказать, прислуга у них работала мгновенно. Не успели они, эти солдатики, отойти на пять-десять метров, как уже стол, за которым они пировали, был вычищен и нас уже любезно приглашали садиться.

Это умение накормить множество и не просто накормить, а очень вкусно угостить и разнообразно, меня всегда поражали, пока я работал во Вьетнаме. При этом практически везде был установлен один и тот же порядок. Как только ты присел за стол, то практически, через пять, десять секунд к тебе подбегает босоногая девушка и мило улыбаясь, оставляет на столе маленькую тетрадочку в клетку, размерами с маленькую записную книжку и карандашик. Все это для того, что бы ты посмотрел на большую и напоминающую мне школьную доску, что всегда была прикреплена на стене и видна отовсюду, и на которой мелом были записаны названия всех блюд и цена за порцию. Теперь, глядя на доску, быстро опросив товарищей, кому что хочется, в этой книжечке карандашом записывали заказ на всех и еще не успел отложить тетрадочку, как ее тут же забирали и через десять секунд наш стол преображался буквально на глазах.

Начиналось волшебство. Сразу несколько девушек несли одно за другим. Всякие пиалы с закусками, соусами, кусочками прекрасной и вкусной обжаренной рыбы, курицы или свинины и все это в сочетании с большим количеством овощей и зелени. За несколько секунд стол оказывался, буквально заставлен всем этим и как бы соблазнял тебя отведать того, что дымилось, клубилось и кружило голову от божественных ароматов вкусной еды.

Тут же и пиво и бокалы. Все металось на стол с той необычной быстротой, к которой, с непривычки, мы всегда поражались. Но, если вы думали, что наконец-то от вас отстали, то вы, глубоко, ошибались. Не все из нас могли кушать палочками, а их сразу же подавали с первым, поставленным на стол блюдом или закуской, с первой чашкой, что коснулась вашего стола. Поэтому, как только вы поднимали лицо и недоуменно искали глазами, то вам тут же на выручку подавали короткую ложку. Нет! Не беспокойтесь, наслаждайтесь и радуйтесь жизни, едой. Как бы вам об этом говорили со всех сторон. И еще вы всегда чувствовали, что вас тут ждали и теперь вот, как только вы вошли, то перед вам старались и во всем угождали. Особенно это с вкусной едой!