Читать «Формула правильного питания (Методическое пособие)» онлайн
Марьяна Михайловна Безруких
«ФОРМУЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ»
Уважаемые коллеги!
Методы реализации
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО КОМПЛЕКТА
ТЕМА 1: ЗДОРОВЬЕ — ЭТО ЗДОРОВО
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
Варианты реализации темы:
• Занятие «Здоровье — это здорово»
• Занятие «Я и мое здоровье»
• Задание «Мой образ жизни» (стр. 9)
• Задание «Правила правильного питания» (стр. 10—11)
• Мини-проект «Правильное питание и здоровье» (стр. 10)
ТЕМА 2: ПРОДУКТЫ РАЗНЫЕ НУЖНЫ, ПРОДУКТЫ РАЗНЫЕ ВАЖНЫ
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
Варианты реализации темы:
• Занятие «Продукты разные нужны, блюда разные важны»
• Занятие «О витаминах и минеральных веществах»
• Задание «Анализ рациона питания» (стр. 23)
ТЕМА 3: РЕЖИМ ПИТАНИЯ
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
ВАРИАНТЫ РЕАЛИЗАЦИИ ТЕМЫ:
• Занятие «Режим питания»
• Задание «Мой режим питания» (стр. 25)
ТЕМА 4: ЭНЕРГИЯ ПИЩИ
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
Варианты реализации темы
• Занятие «Энергия пищи»
• Задание (стр. 33)
ТЕМА 5: ГДЕ И КАК МЫ ЕДИМ
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
Варианты реализации темы
• Занятие «Где и как мы едим»
• Творческий мини-проект «Мы не дружим с сухомяткой»
• Занятие «Путешествие и поход»
ТЕМА 6: ТЫ — ПОКУПАТЕЛЬ
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
Варианты реализации темы:
• Занятие «Где можно сделать покупку»
• Занятие «Ты — покупатель»
ТЕМА 7: ТЫ ГОТОВИШЬ СЕБЕ И ДРУЗЬЯМ
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
Варианты реализации темы:
• Самостоятельная работа учащихся
• Творческий мини-проект «Помощники на кухне»
• Занятие «Кулинарные секреты»
• Конкурс кулинаров
ТЕМА 8: КУХНИ РАЗНЫХ НАРОДОВ
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
Варианты реализации темы:
• Занятие «Кулинарное путешествие»
• Творческий проект «Кулинарные праздники»
ТЕМА 9: КУЛИНАРНАЯ ИСТОРИЯ
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
Варианты реализации темы:
• Творческий проект «Первобытная кулинария»
• Творческий проект «Кулинария в Древней Греции и Риме»
• Творческий проект «Кулинария в Средние века»
ТЕМА 10. КАК ПИТАЛИСЬ НА РУСИ И В РОССИИ
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
Варианты реализации темы:
• Самостоятельная работа учащихся
• Экскурсия в музей
• Викторина «Клуб знатоков русской кухни»
ТЕМА 11. НЕОБЫЧНОЕ КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ
ИНФОРМАЦИОННАЯ СПРАВКА
Варианты реализации темы:
• Самостоятельная работа учащихся
• Экскурсия в музей
• Творческий проект «Вкусная картина»
• Самостоятельная работа учащихся
• Викторина «Необычное кулинарное путешествие»
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Уважаемые коллеги!
АНКЕТА ДЛЯ ПЕДАГОГОВ
«ФОРМУЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ»
Уважаемые коллеги!
Мы рады предложить вашему вниманию продолжение программы «Разговор о правильном питании» — третью часть, которая называется «Формула правильного питания». Она ориентирована на учащихся 12—14 лет, а это значит, что теперь программа будет охватывать не только старших дошкольников и младших школьников, но и подростков. Уверены, что это поможет достижению основной цели программы — эффективному формированию культуры здоровья подрастающего поколения.
Содержание «Формулы правильного питания» строится на тех же принципах, что и первые части программы. Новая информация, предоставляемая учащимся, направлена на развитие и углубление уже изученного ими ранее. Однако мы понимаем, что работа программы в средней школе требует и определенных изменений в организации воспитательной работы — использования новых подходов и методов.
