Читать «Эксперт № 34 (2014)» онлайн - страница 29

Для того чтобы снизить зависимость от импорта, свиноводам нужно еще несколько лет, считают эксперты. Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев рассказывал «Эксперту», что практически все ведущие производители имеют серьезные инвестиционные планы, рассчитанные на увеличение объемов производства. Но осуществлению этих планов мешало то, что с прошлого года практически прекратилось финансирование в рамках программы субсидирования кредитных ставок, новые проекты по этой программе вообще не рассматривались. Сергей Юшин уверен, что сложившаяся политическая ситуация подтолкнет власти решить наконец проблемы с финансированием — этот вопрос практически решен в правительстве, добавляет Юшин. И в любом случае производителям мяса понадобится дальнейшая поддержка по защите внутреннего рынка — если после снятия эмбарго через год или даже раньше цены рухнут, то инвестпланы мгновенно потеряют свою привлекательность и, скорее всего, останутся нереализованными.

Переработчики мяса также готовятся к финансовым потерям. Они не имеют возможности сильно повышать цену на свою продукцию, поскольку их ограничивают и покупательная способность населения, и высокая конкуренция на этом рынке, и давление розничных сетей. Анатолий Косинский считает, что в этих условиях преимущество получат переработчики из Белоруссии, имеющие возможность сильно нарастить свои объемы, закупая подешевевшее мясо из ЕС. А также крупные вертикальные холдинги, на которых дефицит сырья скажется не так сильно. Что касается небольших и средних производителей, не имеющих своей сырьевой базы, то многие из них кризиса не переживут, полагает Косинский.

Без рокфора

На молочном рынке дефицит продуктов в связи с санкциями составит порядка 2 млн тонн молока (в пересчете на сырое молоко). При том, что объем товарного молока у нас в стране около 16 млн, это много. Впрочем, руководитель ассоциации «Союзмолоко» Андрей Даниленко считает, что дефицит удастся восполнить. Этим летом на рынке достаточно молока-сырья, в отличие, к примеру, от прошлого года, когда сезон «большого молока» вообще не наступил. «Просто за счет улучшения кормового рациона, сокращения убоя на мясо, отработки прочих технологических процессов можно будет увеличить производство молока примерно на 10 процентов, и теперь у производителей будет стимул этим заниматься», — говорит Даниленко. Кроме того, наверняка активизируются поставщики молочных продуктов из Белоруссии (запасов сухого молока на территории Белоруссии хватит на несколько месяцев) и Новой Зеландии, не попавшей под санкции, но являющейся одной из крупнейших стран — производителей молочных продуктов.