Читать «Проще» онлайн - страница 5

Ваше тело будет подстраиваться и начнёт делать нечто интересное. После того, как оно не найдёт энергии из-за недостатка углеводов, оно переключится на другой предпочтительный источник энергии: жир. В частности, отложенный жир.

Это означает именно то, что вы думаете.

Для более подробной информации по дискуссиям о зерновых, включая источники, где люди намного умнее меня, где они объясняют, почему вам следует уменьшить их потребление в своём рационе, прочитайте главу «Источники» в конце книги.

3: Питьё

Вода. Чай. Кофе.

Отбросьте всё остальное.

Это совет от бывшего «Dr. Pepper»-зависимого. Это совет от парня, который хотел бы заказать самую маленькую чашку (это же полезнее!), но всё ещё продолжающего подбегать по несколько раз к автомату по продаже напитков.

Газированные напитки — не есть хорошо для вас.

Это очень просто. Хотите верьте или нет, но вашему телу не нравится, когда вы даёте ему огромное количество сахара на регулярной основе. Помните пример с таблеткой из предыдущей главы? Помните отрывок про «наши тела не привыкли к этому»? Это также применимо и к данному случаю.

Подумайте об этом. Фрукт, по многим определениям — это природная плитка сладостей. Это природный источник сахара и здоровых питательных веществ, но влияние этого сахара минимально для тела: потому что вам надо жевать этот фрукт. Вы не впрыскиваете в себя инъекцию сахара. Вы жуёте яблоко вместо этого, и наслаждаетесь природным источником клетчатки, что обеспечивает медленный, безопасный транспорт для сладкого.

А газированные напитки? Тут не существует какого-то специального способа доставки. У вас, конечно же, есть бутылка, но она содержит в себе огромное количество сахара, что наносит ущерб вашей внутренней системе и проявляется позднее в излишках боков.

Обратите внимание, в этот перечень входит также основной элемент завтрака: сок. Для некоторых это может быть откровением (как было для меня!), и это неприятная истина. Мы привыкли думать, что фруктовый сок — здоровый напиток, но он всё ещё содержит сахар. Конечно, это природный сахар с фрукта, но это не намного лучше, когда он лишён такого элемента, который и делает его таким натуральным: самого себя, то есть фрукта. Вы знаете, это мясистая, волокнистая поверхность, что защищает яблоко от прямого попадания в ваши бёдра.

Вода. Чай. Кофе. Пейте их вдоволь, но не перебарщивайте, как например, в случае с алкоголем, во всём остальном.

4: Голодание

У голодания плохая репутация. Вы это знаете. Я это знаю. По воле случая я также знаю, что существует очень мало научных выводов, подтверждающих эту плохую репутацию. И мне довелось знать, потому что это помогло мне значительно снизить вес в первые несколько недель моих попыток.

Концепция Ритмического Голодания (РГ) может показаться немного странным любому, кто не знаком с ним. Так что побудьте со мной, так как я опишу его практическое применение.

У вас было время свободное от еды? Обычно это восьмичасовой период, в котором вы потребляете целую пачку дневных калорий. Это оборачивается в два приёма пищи или три приёма, или вообще как вам угодно. Идея состоит в том, чтобы кушать в этом восьмичасовом промежутке, оставаясь в состоянии голодания остальные шестнадцать часов в день.