Читать «Большая Советская Энциклопедия (АМ)» онлайн - страница 66

  В. В. Юркевич.

Амилацетат и изоамилацетат

Амилацета'т и изоамилацета'т, эфиры уксусной кислоты и соответствующих амиловых спиртов. Амилацетат CH₃COO(CH₂)₄CH₃ — эфир нормального амилового спирта; t_кип 149,2°С, плотность 875,3 кг/м³. Изоамилацетат CH₃COO(CH₂)₂CH(CH₃)₂ — эфир изоамилового спирта; t_кип 142,0°С, плотность 871,9 кг/м³. Оба эфира очень мало растворимы в воде, смешиваются с органическими растворителями. Их получают нагреванием уксусной кислоты с соответствующими спиртами в присутствии концентрированной H₂SO₄:

  Изоамилацетат применяют более широко, чем амилацетат, под названием грушевой эссенции, которому он обязан своим запахом. Изоамилацетат используют в производстве фруктовых вод, карамели, в технике — как растворитель для нитроцеллюлозы (в производстве киноплёнки, целлулоида).

Амилены

Амиле'ны, пентены, C₅H₁₀, ненасыщенные углеводороды ряда олефинов; известны все 6 из возможных изомеров:

CH₃CH₂CH₂CH = CH₂,

С₂Н₅СН = СНСН₃ (цис и транс),

C₂H₅C(CH₃) = CH₂, CH₃CH = C(CH₃)₂

и (CH₃)₂ CHCH = CH₂.

  Смесь изомерных А. содержится в продуктах крекинга газолина. Технический А. кипит при 39—40,5°С; плотность 650,9 кг/м³. Полимеры А. используют как смазочные масла, как компоненты типографских красок и др.

Амилнитриты

Амилнитри'ты, сложные эфиры амиловых спиртов и азотистой кислоты. Практическое значение имеет изоамилнитрит (CH₃)₂CHCH₂CH₂ONO — жёлтая летучая жидкость с фруктовым запахом, t_пл 99 °С, плотность 872 кг/м³; плохо растворима в воде, хорошо — в органических растворителях; медленно разлагается при хранении на свету.

  Изоамилнитрит под названием А. применяют как сосудорасширяющий лекарственный препарат. Его вдыхают при приступах стенокардии, иногда — при эмболии центральной артерии сетчатой оболочки глаза; при вдыхании паров А. происходит быстрое, но непродолжительное расширение кровеносных сосудов, особенно венечных сосудов сердца и сосудов мозга. Используется также как противоядие при отравлении синильной кислотой и её солями. Противопоказано применение А. при глаукоме. См. Спазмолитические средства, Сердечно-сосудистые средства.