Читать «Водоросли, которые лечат» онлайн - страница 56

Чтобы обеспечить организм человека достаточным количеством гормонов, в щитовидную железу ежедневно должно поступать около 150–200 мкг йода. Потребность в йоде на всю жизнь составляет всего около чайной ложки чистого вещества.

В норме большая часть йода поступает в организм с пищей, а в грудном возрасте – с молоком матери. Среди продуктов питания больше всего йода содержится в морских продуктах.

Чтобы перекрыть суточную потребность в йоде за счет пищевых продуктов, необходимо ежедневно съедать по 300–400 г морской рыбы или морепродуктов. Вряд ли кто-нибудь выдержит такую диету. Поэтому особую популярность во всем мире приобрели препараты на основе бурых морских водорослей. По богатству аскорбиновой кислоты водоросли приближаются к лимонам и не уступают апельсинам, землянике и зеленому луку. Витамина Е в 10 г водорослей содержится столько же, сколько в 100 г моркови, витамина Д в 9 кг абрикосов. Но самое важное, что этот комплекс сбалансирован самой природой а значит полностьюусваивается организмом.