Читать «Большая Советская Энциклопедия (ЭФ)» онлайн - страница 30

  Лит.:Борн М., Эйнштейновская теория относительности, пер. с англ., М., 1964. См. также лит. к статьям, на которые даны ссылки.

  Д. А. Киржниц.

Эфир (мифологич.)

Эфи'р(греч. aither), в древнегреческой мифологии верхний, наиболее лёгкий и прозрачный слой воздуха, которого достигала вершина , где находились олимпийские боги. По «Теогонии» Гесиода, Э. — порождение Эреба (подземного Мрака) и Никты (Ночи); по древним версиям, от соединения Э. с Гемерой (Днём) рождаются Земля, Небо, Море, Океан, Тартар.

  В античной философии Э. — тончайшая всепроникающая материя; наряду с землёй, водой, воздухом и огнем, один из пяти элементов бытия (Аристотель) — «квинтэссенция» (лат. quinta essentia — пятая сущность). См. также мировой.

Эфира

Эфи'ра,личинка большинства кишечно-полостных животных класса ; образуется в результате бесполого размножения путём поперечного деления особи полипоидного (см. ) поколения — сцифистомы. Край зонтика Э. образует 8 двойных лопастей. Щупальца и ротовые лопасти отсутствуют. Пищеварительная система недоразвита (кроме желудка, имеются лишь зачатки радиальных каналов). Самые молодые Э. прозрачны, до нескольких ммв диаметре. Превращение Э. во взрослую медузу сопровождается усиленным ростом, край зонтика выравнивается, формируются сложная , краевые щупальца и зачатки половых желёз.

Эфира сцифомедузы Aurelia aurita (с ротовой стороны).

Эфирномасличные растения

Эфирнома'сличные расте'ния,возделывают для получения эфирного масла; одна из групп . Объединяют однолетние и многолетние растения из различных ботанических семейств: зонтичных — кориандр, тмин, анис, фенхель; губоцветных — мята, лаванда, шалфей мускатный; розоцветных — роза эфирномасличная; гераниевых — герань (пеларгония) розовая; амариллисовых — тубероза; миртовых — эвкалипт лимонный и др. Среди Э. р. есть деревья (например, эвкалипт), кустарники и полукустарники (роза, жасмин, сирень, лаванда), травы (кориандр, мята, герань, тубероза). Э. р. накапливают в плодах (например, зонтичные), зелёной массе (мята, герань, базилик евгенольный), цветках и соцветиях (роза, лаванда, тубероза, сирень), корнях и корневищах (ирис, ветиверия). Кроме Э. р., сырьём для получения эфирного масла служат плоды цитрусовых, укропа, цветки цветочных культур (нарцисс, гиацинт), дикорастущие растения (бадьян, ладанник), деревья хвойных пород (сосна, пихта, кедр, лиственница).

  Многие Э. р. выращивают в тропических и субтропических областях, мяту, кориандр и др. зонтичные — в районах с умеренным климатом. В мировом земледелии основное значение имеют роза, мята, лаванда, герань. В СССР площади Э. р. в 1977 свыше 250 тыс. га; возделывают кориандр (более 80%), мяту, шалфей мускатный, розу, лаванду, герань розовую и др. Сырьё Э. р. содержит следующее количество эфирного масла (в %): кориандр 0,2—1,4; мята 1,3—3,5; шалфей мускатный 0,17—0,25; роза 0,12—0,15; лаванда 0,8—1,4; герань розовая 0,15—0,2. См. также статьи об отдельных Э. р.