Читать «Христианское Воздержание и Библейская Гигиена» онлайн - страница 25
Елена Г Уайт
Многие, избегая света познаний, приносят принципы свои в жертву вкуса. Они едят и в то время, когда тело не требует пищи, и притом неравномерно, вследствие недостатка нравственных сил воспротивиться своей страсти. От этого заболевает желудок, человек страдает.
Правильное принятие пищи и питья имеет большое значение для телесного здоровья и душевного состояния. Никогда не следует есть, хотя бы даже немного, в неопределенное время.
У большинства существует вредная привычка есть перед сном. Хотя они уже и ели в определенное время, но несмотря на это, чувствуя слабость, они находят необходимым поесть еще раз. Постепенно это входит в привычку, и им кажется невозможным не поесть еще чего-либо перед отходом ко сну. Большею частью эта слабость зависит от того, что желудок не успел еще переварить принятую в течении дня и в большом количестве пищу.
Пищеварительным органам нужен отдых, дабы возобновить силы. Никогда не следует вторично приниматься за еду, пока желудок недостаточно еще отдохнул от прежней работы.
Человек, ложась спать, дает телу возможность отдыха, который необходим и желудку. Если же ложиться спать, поужинав, то желудок поставлен в необходимость продолжать свою работу, совершенно не имея отдыха ни днем, ни ночью, а от этого происходит беспокойный сон, неприятные сновидения, и, пробудившись утром, человек не чувствует себя достаточно отдохнувшим.
Пищеварительные органы теряют свою силу и делают человека слабонервным. Не только один виновник страдает от нарушения законов природы, но, более или менее, и другие.
Лишь только с такими лицами случится что-либо неприятное, как они тотчас же высказывают свое нетерпение. Они не могут спокойно действовать и говорить, и куда бы они не явились, возбуждают повсюду неудовольствие. Вправе ли они поэтому говорить: "Кому какое дело, что я ем или пью?"
Равным образом и при употреблении здоровой пищи можно быть невоздержанным. Поэтому не следует думать, что отказавшись от вредной пищи, можно есть сколько угодно безвредную. Чрезмерное употребление той или другой пищи одинаково препятствует работе организма и затрудняет ее.
Не следует по примеру многих, пить за столом холодную воду. Пищу следует проглатывать без ее помощи. От воды уменьшается деятельность слюны, и чем холоднее вода, тем она опаснее для желудка.
Холодные напитки, которые пьются за столом, препятствуют пищеварению до тех пор, пока желудок не согреется настолько, чтобы опять продолжать свою работу. Жуйте медленно и дайте слюне хорошо смешаться с пищей. Чем больше пьют за столом, тем затруднительнее пищеварение, ибо сначала всасываются желудком жидкости. Не употребляйте слишком много соли; не ешьте соленых огурцов;
ешьте за обедом фрукты, так как они утоляют жажду; если же этого, однако, недостаточно для утоления жажды, то самое лучшее - выпить стакан свежей воды. Никогда не пейте чая, кофе, пива, вина или других горячительных напитков.