Читать «Большая Советская Энциклопедия (ДЕ)» онлайн - страница 59

БСЭ БСЭ

  Лит.: Фролов-Багреев А. М., Советское шампанское. Технология производства шампанских (игристых) вин, [2 изд.], М., 1948; Агабальянц Г. Г., Химико-технологический контроль производства советского шампанского, М., 1954.

  Г. А. Гавриш.

Дёготь

Дёготь, жидкий продукт сухой перегонки твёрдых топлив — каменных и бурых углей, сланцев, древесины, торфа. Консистенция Д. — от легкоподвижной жидкости до труднотекучей массы, чаще всего от тёмно-коричневого и почти до чёрного цвета. Д. представляет собой сложную смесь органических веществ; состав Д. зависит от исходного сырья и методов переработки. При сухой перегонке угля, торфа и т.п. при невысоких температурах (500—600°C) — образуется так называемый . При каменных углей получается . Дёготь, образующийся при термической переработке древесины, называется .

Дёготь первичный

Дёготь перви'чный, смола первичная, продукт твёрдых топлив: каменного и бурого углей, торфа, сланцев; называется первичным в отличие от смол, получаемых при (см. ). Д. п. — сложная смесь органических веществ, жидкость от легкотекучей до вязкой консистенции, от светло- до тёмно-коричневого цвета. В состав Д. п. входят углеводороды различных классов, фенолы, органические кислоты, пиридиновые и хинолиновые основания, нейтральные кислородные соединения и др. Выход, физические свойства и химический состав Д. п. определяются видом топлива (см. табл.), температурой переработки, скоростью нагрева и типом печи.

  Наиболее ценными компонентами торфяных Д. п. являются воски и фенолы. Однако эти дёгти в промышленном масштабе пока не используются. Буроугольные Д. п. (из битуминозных углей) характеризуются высоким содержанием парафина (до 19%). Из фенолов в дёгте присутствуют фенол, крезолы, ксиленолы и высшие алкилфенолы. Один из методов переработки этих Д. п. — атмосферно-вакуумная дистилляция, выделение фенолов и ароматизация углеводородного рафината для получения ароматических углеводородов, растворителей, парафина. Второй путь — дистилляция с последующей переработкой фракций на товарные продукты (фенолы, пиридиновые основания, антисептики и др.). Остаток от перегонки применяют для получения дорожных битумов, связующих для брикетирования и литейного крепителя.

  Каменноугольный Д. п. отличается высоким содержанием фенолов (до 40%). Он может быть эффективно переработан методом гидрогенизации. Однако более простой способ — дистилляция с отбором лёгких и средних фракций, которые затем подвергают очистке и вторичной перегонке. Из полученных при щелочной очистке фенолятов отдуваются паром нейтральные масла. Затем феноляты обрабатывают углекислым газом и получают так называемое «сырые» фенолы (смесь фенола, крезолов, ксиленолов и высших фенолов). «Сырые» фенолы могут быть разделены ректификацией на узкие фенольные фракции с выделением индивидуальных фенолов или использованы для получения алкилфенолов (карболита), резольных клеёв, антисептиков и др. продуктов. Остаток от перегонки окисляют для получения битумных материалов различного назначения. В состав фенолов сланцевых Д. п. входят фенол, крезолы, ксиленолы, высшие метил- и этилфенолы, двухатомные фенолы, нафтолы, диоксинафталины и др. Нейтральные кислородные соединения содержат главным образом альдегиды и кетоны. Углеводороды представлены алкенами, алканами, цикланами, диенами и аренами. При переработке сланцевого Д. п. получают моторные топлива, растворители, дорожный и строительный битум, электродный кокс, шпалопропиточное масло, сланцевый лак, мягчитель для резиновой промышленности, моющие средства, резольные смолы, ядохимикаты и др. продукты.