Читать «Христианство и спорынья» онлайн - страница 208

Там же энциклопедист Магнус Блауберг (см. его статьи в словаре Брокгауза и Эфрона) дает ссылки на другие современные ему (конец xix века) исследования по спорынье:

Kobert, «Intoxicationen» (много литературных указаний);

Gr unfeld, "Beitra ge zur Kenntniss der Mutterkornwirkung" (диссертация, Дерпт, 1892; вся литература до 1892 г.);

Hirsch, "Handbuch der historisch-geographischen Pathologie"; Heser, "Lehrbuch der Geschichte der Medicin";

Кокоркин, "К вопросу об изменениях в тканях животного организма при хроническом отравлении спорыньей" (диссертация, 1884);

H. H. Реформатский, "Душевное расстройство при отравлении спорыньей" (диссертация; подробное и весьма тщательное исследование эпидемии "злой корчи", появившейся в 1889 году в Вятской губернии и обнявшей восемь уездов; много литературного и экспериментального материала, хорошо сгруппированного).

Доклад Е. Пеликана: исследования о С., о способах открытия ее в муке и о мерах предосторожности к устранению вредных последствий от употребления в пищу хлеба etc. etc. (СПб., 1864).

Так что выше я писал абсолютно верно — врачи и власти (см. Менделеев, "Академия") проблемой спорыньи к концу XIX века озаботились. Жаль только, гораздо позже, чем в Европе.

РУССКИЙ ДОМ № 10, 2001 ФЕНОМЕН РУССКОГО ХЛЕБА. ВЧЕРА И СЕГОДНЯ

Милов Л.В. Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса.

Часть первая. Великорусский пахарь в XVIII столетии

"Нередко зерно ржи невозможно одним веянием отделить от спорыньи. Мука со спорыньей бывает синеватая, темная, «дурно» пахнет. Тесто из нее также расплывается, а хлеб разваливается. Но на Руси, видимо, из-за острой нехватки времени, спорынью оставляли в муке, то есть ее "из ржаных зерен не выкидывают, мелют вместе".

Оказывается, просто некогда спорынью отделять от зерна было, вот в чем дело:-) Интересно, о чем люди думают, когда такое пишут. А ведь не публицистика, серьезная работа… Впрочем, если не знать истории вопроса, то должен согласится — непонятно выглядит судьба спорыньи на Руси. Действительно, все уже давно знают, что спорынья жуть как вредна, а русские крестьяне ее жрут и жрут. И мрут как мухи. Тут услужливый разум в побеге от кажущейся нелогичности и подскажет какую-нибудь рационализацию, вроде "времени очищать от спорыньи не было". Ведь множество людей вообще о священной спорынье ничего не знают (см. ниже):

Лариса Прайсман пишет о программе «Учителя года Ставрополья-2004», критикуя знания некоторых учителей:

С чем Вас, Лариса и поздравляю. Вы основательно расширили свой кругозор. В какой словарь вы смотрели? Но только не в Даля. И традиционное русское приветствие "Спорынья в квашню — сто рублей в мошну!" прошло мимо Вас. Как и то, что именно спорыньи — сакрального галлюциногенного "русского счастья" — и желали. Любое поздравление с праздником заканчивалось пожеланием счастья: "Чтобы спорынья велась в дому." А ведьм ненавидели как раз за то, что по русским суевериям нечистая сила таскает зерна с поля в закрома ведьмы и "вся спорынья уходит на пережин". В Псковской губернии из сакральных спорышей делали куклу — спорынью. И плели «бороды» святым. Спорынья вредна, однако "хлеба от нее вырастают втрое". И какие хлеба! Прям как батончик «марса» — "съел и порядок". Никакие мухоморы не нужны. Наяву можно с Богом разговаривать. И вот сорняк-спорынья уже становится счастьем-спорыньей.