Читать «Энциклопедия «Биология» (без иллюстраций)» онлайн - страница 702

ЯДОВИ́ТЫЕ ЖИВО́ТНЫЕ, животные, содержащие в организме вещества, токсичные для особей других видов. Известно ок. 5 тыс. видов ядовитых животных (змеи, пауки, скорпионы, жуки-нарывники, гидры, актинии, медузы, древолазы, пчёлы, осы, некоторые рыбы и др.). Одни имеют специализированные ядовитые клетки (кишечнополостные), другие – ядовитые железы или токсические для других животных ткани (древолазы); некоторые оснащены также ранящим аппаратом (стрекательные клетки, жало, шипы и др.). Яд используется ими для обездвиживания жертвы (змеи), для внекишечного переваривания (пауки), в целях защиты (малоподвижные ры-бы – скорпены и др., земноводные – жабы, древолазы, саламандры) и нападения при охоте. Наиболее быстродействующий яд имеют кишечнополостные – медузы и полипы (напр., зоантарий, яд которого в 100 раз сильнее яда кобры). Яд змей и пчёл применяют в медицине; слизь лягушек-древолазов туземцы используют для приготовления яда-кураре, которым они смазывают стрелы.

ЯДОВИ́ТЫЕ РАСТЕ́НИЯ, растения, вызывающие отравления человека и животных. Это свойство придаёт им наличие некоторых групп химических веществ, в част-ности алкалоидов и сапонинов. Они могут концентрироваться как во всём растении, так и в отдельных его органах. Детей особенно привлекают яркие ядовитые ягоды вороньего глаза, волчника. Отравление некоторыми растениями, напр. вехом и болиголовом, могут быть смертельными.

ЯДОЗУ́БЫ, семейство ящериц. Включает 1 род и 2 вида. Оба вида – единственные среди ящериц обладают ядовитыми железами, вырабатывающими сильный яд, способный умертвить крупное животное. Обитают ядозубы на юге североамериканского континента. Аризон-ский ядозуб живёт в пустынях на юго-западе США и в северо-западной Мексике, а мексиканский ядозуб – на западе и юго-западе Мексики. Дл. тела ядозубов 50–70 см, дл. хвоста 15–23 см. Тело вальковатое, с короткой массивной головой и сильными пятипалыми конечностями. Хвост толстый, в нём накапливается жир, который расходуется в период бескормицы. Большую часть суток ящерицы проводят в норах. Они роют их сами или используют норы других пустынных животных. Охотятся ядозубы на крупных беспозвоночных, ящериц, черепах, змей и грызунов, иногда пуская в ход свои ядовитые зубы. Все ядозубы внесены в Красную книгу МСОП.

ЯДРО́, органоид, присутствующий в клетках многих одноклеточных и всех многоклеточных организмов. В зависимости от того, есть в клетках оформленное ядро или нет, все организмы делят на две группы (надцарства) – эукариот и прокариот, т. е. ядра присутствуют только в клетках эукариот.

Эукариотическая клетка содержит, как правило, одно ядро, но есть двуядерные и многоядерные клетки, напр. клетки печени или мышечных волокон. Существуют и безъядерные клетки – эритроциты млекопитающих, но они недолговечны и не способны к делению. Размеры ядра от 1 мкм до 1 мм, форма чаще округлая, реже неправильная. Ядро отделено от цитоплазмы ядерной оболочкой, образованной двумя мембранами. Внешняя мембрана на стороне, обращённой к цитоплазме, усажена рибосомами. Она переходит в эндоплазматическую сеть, с которой составляет единую систему канальцев. Ядерная оболочка пронизана многочисленными порами, через которые одни молекулы поступают из цитоплазмы в ядро, а другие выходят из ядра в цитоплазму.