Читать «Бег с Лидьярдом. Доступные методики оздоровительного бега от великого тренера XX века» онлайн - страница 169

34

1 унция (англ.) = 28,4 мл, или 28,35 г.

35

Высокий уровень инсулина на момент старта существенно повышает скорость расхода углеводных запасов организма (гликогена мышц, печени, глюкозы крови), что приводит к более быстрому их исчерпанию и снижению работоспособности при нагрузках продолжительностью более 1 ч. (Фостер и др., 1979). Сахара, потребляемые в напитках на дистанции, уже не вызывают увеличения выброса инсулина в кровь и не увеличивают расход запасов углеводов. Однако повышение концентрации сахаров в напитках свыше 5 % радикально замедляет скорость опорожнения желудка. Атлеты, пытающиеся пить на дистанции концентрированные углеводно-электролитные растворы, жалуются на переполнение желудка и неспособность что-либо пить после нескольких первых приемов пищи: попытки питья оканчиваются рвотной реакцией и временным сходом с дистанции. Только охлажденные 2,5–5 %-ные растворы сахаров с незначительными электролитными добавками могут доставлять воду и растворенные вещества в кровеносное русло с максимальной скоростью (Костилл, Миллер, 1980).

36

В нашей стране витамин В13 более известен под названием оротат калия. Приписывая особые транспортные свойства солям витамина В13, автор, видимо, имеет в виду препараты типа панангина, которые содержат соли калия и магния аспарагиновой кислоты. В форме аспарагинатов ионы калия и магния легко проходят внутрь клетки и включаются в процессы обмена.

37

«Тейпер», или «метод углеводного насыщения» (МУН), в англо-американской и отечественной литературе соответственно.

38

С помощью методики «тейпера» повышается количество сахара, откладывающегося в мышцах и печени в виде гликогена; сахар крови (глюкоза крови) не имеет принципиального значения – для энергообеспечения мышечного сокращения в первую очередь используется гликоген мышц. Глюкоза в крови в основном служит топливом для клеток центральной нервной системы. Только при продолжительном беге (90–150 мин.) возможно снижение глюкозы крови до гипогликемического уровня: «волчий» голод, «сетка» в глазах, нарушения координации – первые симптомы этого состояния. Относительной гипогликемией можно объяснить вялость, раздражительность и прочие симптомы, имеющие место в период безуглеводной диеты.