Читать «Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и «научит» ваш организм превращать жиры в энергию» онлайн - страница 198
Джозеф Меркола
Стефани Сенефф, Ph.D.
Доктор Сенефф – главный научный сотрудник Лаборатории искусственного интеллекта МТИ, человек с ярким умом и нестандартным мышлением. Среди ее многочисленных заслуг стоит отметить большую работу по выявлению разрушительного действия глифосата (активного компонента в гербициде «Раундап») на здоровье человека.
Мириам Каламиан, Ed.M., M.S., C.N.S.
Мириам – ведущий диетолог, одна из немногих в мире, кто специализируется на практическом применении питательного кетоза в борьбе с онкологическими заболеваниями. Она работает с сотнями пациентов, которых к ней направляют доктор Томас Сейфрид и доктор Доминик Д’Агостино, а также другие известные в кетогенном мире люди, включая большого поклонника низкоуглеводных диет Джимми Мура. Сейчас в рамках Certified Nutrition Specialists (Ассоциации сертифицированных специалистов) она создает курсы для сертификации медицинских работников в области питательного кетоза. При написании этой книги я часто просил Мириам проверить текст на достоверность, да и в процессе редактирования ее помощь оказалась по-настоящему бесценной.
Дан Помпа, D.C.
Доктор Помпа учился в Университете Лайф в Атланте. Он увлекался велосипедным спортом, но вдруг заболел синдромом хронической усталости, что заставило его заняться клеточной детоксикацией. Доктор Помпа не работает с пациентами, он учит профессионалов, как проводить детоксикацию одновременно с питательным кетозом. Так как многие клиницисты следуют его протоколам, он обладает самой обширной информацией по использованию питательного кетоза. Будучи на конференции в Орландо в сентябре 2016 года, мы с доктором Помпой много беседовали и смогли разработать и включить в программу цикл «насыщаемся – голодаем», о котором я рассказываю в книге. Этот компонент ММТ, большей частью основанный на его богатом клиническом опыте, служит ключевым моментом адаптации к метаболической терапии на долгий срок.
Патриция Дейли, mBANT, r.C.H.N.C
Патриция Дейли смогла победить рак. Она опытный терапевт по питанию, специализирующийся на применении кетогенной диеты и оказании помощи онкологическим больным. Она работает с сотнями онкопациентов в Ирландии и за ее пределами, читает лекции в Ирландском институте питания и здоровая, а также является авторитетным спикером на конференциях в онкологических центрах. Книга «Кетогенная кухня»
