Читать «Кето-диета. Революционная система питания, которая поможет похудеть и «научит» ваш организм превращать жиры в энергию» онлайн - страница 196

Джозеф Меркола

3. S. Hasani-Ranjbar, Z. Jouyandeh, and M. A. Abdollahi, “A Systematic Review of Anti-Obesity Medicinal Plants – An Update,” Journal of Diabetes and Metabolic Disorders, 2013, 12:28, DOI: 10.1186/2251-6581-12-28.

4. M. Yadav et al., ’’Medicinal and biological Potential of Pumpkin: An Updated Review,” Nutrition Research Reviews, 2010, 23(2), 184–190, DOI: 10.1017/ S0954422410000107.

5. W. A. Morgan and B. J. Clayshulte, “Pecans Lower Low Density Lipoprotein Cholesterol in People with Normal Lipid Levels,” Journal of the American Dietetic Association, March 2000, 100(3): 312–318, DOI: 10.1016/S0002-8223(00)00097-3.

6 Oakridge Associated Universities, “Brazil Nuts,” http://www.orau.org/PTP/collec-tion/consumer%20products/brazilnuts.htm.

Благодарности

Я бы очень хотел, чтобы эта книга послужила предтечей революции в области лечения хронических, онкологических, сердечно-сосудистых, дегенеративных заболеваний, сахарного диабета и ожирения.

Вместо того чтобы полагаться на дорогие симптоматические и фармакологические подходы к терапии, пациенты и опытные врачи отныне должны вооружиться против метаболической первопричины большинства проблем со здоровьем, а именно митохондриальной дисфункции.

Я надеюсь, эта книга изменит мир к лучшему, позволив людям восстановить правильную работу митохондрий с помощью оптимизации обменных процессов и начать жить без боли.

Моя книга – не научный документ, но уверен, что благодаря экспертной оценке моих коллег точность представленной здесь информации не поддается сомнению. Я общался более чем с 30 ведущими специалистами и просил их просмотреть этот текст, прежде чем передать его издателям. Низкий поклон всем, кто откликнулся и пожертвовал личным временем.

Ниже представлены имена этих профессионалов и дорогих моему сердцу людей, чьи полезные рекомендации также были включены мной в книгу.

Отдавая должное тому вкладу, который они внесли в создание этой книги, мне бы хотелось открыто поблагодарить их за бесценную помощь и поддержку.

СПЕЦИАЛИСТЫ СИСТЕМЫ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

Рон Роуздэйл, M.D.

Доктор Роуздэйл – основатель «Роуздейл-центра», сооснователь Центра метаболической медицины в Колорадо (Боулдер, Колорадо) и основатель Центра метаболической медицины в Каролине (Ашвилл, Северная Каролина). В этих центрах помогают обрести здоровье тысячам людей, страдающим от заболеваний, признанных неизлечимыми. Роуздэйл также разработал собственную программу питания, подробно описав первую FMD диету (диета, имитирующая голодание) и проверенные методы лечения диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, артрита, остеопороза и других хронических заболеваний, связанных со старением. Одной из жизненных целей доктора является полное искоренение диабета второго типа.

Доктор Роуздэйл был первым, кто в далеком 1995 году помог мне осознать большое значение инсулина, а 20 лет спустя необходимость ограничения потребления белка ввиду его влияния на внутриклеточный сигнальный путь mTOR.