Читать «Загадки современной химии. Правда и домыслы» онлайн - страница 207

3

Намек на «Твиттер». To twit – «щебетать».

4

Величина, прямо пропорциональная дозе воздействующего вещества и времени воздействия.

5

Докозагексаеновая кислота – незаменимая жирная кислота, страшное название обозначает, что в ней 21 атом углерода, а «присутствие буквосочетания «ен» обозначает наличие ненасыщенных двойных связей, которых шесть – «гекса»; то же самое можно сказать иб эйкозапентаеновой кислоте, только атомов углерода в ней двадцать (эйкоза), а двойных связей (ен) пять (пента).

6

Все три соединения являются производными пропана – вещества, состоящего из трех атомов углерода, все свободные валентные связи которого заняты водородом. В глицидоле конфигурация меняется, потому что один атом водорода замещается спиртовой группой (окончание -ол), а еще два атома углерода участвуют в создании эпоксида; в хлорпропандиоле один атом водорода замещен атомом хлора (цифра указывает на порядковый номер атома), а окончание -диол указывает на то, что два атома водорода замещены спиртовыми группами. Интересующиеся могут обратиться к номенклатуре органических соединений.

7

Общее название веществ, изменяющих (уменьшающих) поверхностное натяжение жидкостей.

8

Общее название веществ, изменяющих (уменьшающих) поверхностное натяжение жидкостей.

9

Эфир спирта фенола с уксусной кислотой, в котором два атома водорода замещены хлором.

10

По-латыни насекомое “insectus”.

11

Сложное органическое соединение, связывающее атомы тяжелых металлов.

12

РНК – рибонуклеиновая кислота, химически видоизмененный вариант дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). В организме человека РНК служит для переноса генетической информации от ДНК (где закодировано строение тела) в специальные структуры цитоплазмы – рибосомы, где на РНК-копиях синтезируются белки – структурные, каталитические, сигнальные и т. д. Существуют, однако, вирусы, геном которых состоит не из ДНК, а из РНК.

13

Гарри Блэкстоун – известный американский фокусник и иллюзионист (1885-1965).

14

Рейки – вид целительства, при котором исцеляющий эффект достигается прикосновением ладоней.

15

Фамилия этого иллюзиониста Houdin, что по-французски произносится Уден; Вейс взял себе в качестве псевдонима американизированное произношение фамилии «Уден».

16

Электрофил – это атом (или соединение), охотно присоединяющее электрон и получающее, следовательно, отрицательный заряд (название греческое – для сравнения можно вспомнить имя Феофил, означающее «Боголюб»). Йод присоединяет электрон, отнимая его у водорода, входящего в состав полифенола, и замещает водород, который, лишившись электрона, удаляется в виде положительно заряженного иона. Этот водород называется электрофугом (так сказать, антиподом электрофила).

17

Flintsone по-английски означает «кремень» (что-то вроде «Семья Кремневых»)

18

Наследственное заболевание, при котором нарушается всасывание белков, содержащихся в злаках (за исключением овса). Проявляется поносом и нарушением питания.

19

Дональд Дак – утенок, герой диснеевских мультфильмов. Обладает неразборчивым высоким голосом. Эффектом Дональда Дака называют искажение голоса на высоких тонах при дыхании смесями, содержащими гелий (например, при кессонных работах).