Читать «Сырая пища и ее приготовление (300 рецептов)» онлайн - страница 7

При варке растительные продукты освобождаются от солнечной энергии (по теории Бирхер-Беннера), которую они сконцентрировали во время своего созревания пол влиянием солнечных лучей.