Читать «Пособие для умного дачника» онлайн - страница 54

2. Цветная капуста и брокколи более теплолюбивы, чем кочанная поэтому их лучше высаживать в открытый грунт в конце мая-начале июня, а потому на рассаду можно сеять в теплице в мае по самому краю тепличной грядки.

3. Капуста не любит жить в «коммуналке», а потому ее лучше распикировать или прямо сеять в «отдельные квартирки». Для этого можно использовать торфяные таблетки (но не торфяные горшочки), решетки, которые просто втыкают в почву в теплице или можно собрать стаканчики из-под йогурта, срезать у них дно и также воткнуть в почву. В этих случаях ее трудно будет пересушить или переувлажнить. Но не следует сеять капусту в эти стаканчики с не обрезным дном, потому что есть большая опасность или пересушить или залить рассаду водой. В первом случае пересушенная рассада никогда не даст хорошего результата, никакие последующие поливы не исправят положения. Во втором случае не избежать черной ножки. Я не рекомендую выращивать рассаду в торфяных горшочках, поскольку стенки горшочков, быстро пересыхают, а следовательно, рассада в них угнетается. При пересадке в грунт, корни растений не могут прорасти сквозь стенки, а потому корневая система остается недостаточно развитой. Можно, конечно посеять рядок семян на рассаду вдоль края грядки в теплице, но в этом случае при появлении всходов их либо надо сразу проредить чтобы не допустить загущения, или при первом настоящем листочке распикировать пореже, и обязательно приокучивать, иначе тоже не избежать черной ножки. Вообще черная ножка появляется при трех условиях: в почве есть возбудитель этого заболевания, избыток влаги в почве, загущение всходов, то есть недостаток света.

4. Вечером накануне посадки надо хорошо полить грядки водой. Если грядка была укрыта черным лутрасилом, то воду следует лить прямо по ткани. Если они были укрыты бумагой, то ее надо снять и сделать полив прямо по почве, но потом вернуть бумагу на место. Во второй половине следующего дня укрытие снять, сделать лунки для высадки рассады. Лунки для цветной капусты можно делать по схеме 40×40 см, для брокколи, савойской или кочанной достаточно 50×50 см. В каждую лунку надо внести одну столовую ложку кальциевой селитры, столовую ложку золы. Затем надо в каждую лунку постепенно влить 2–3 л воды. Когда вода окончательно впитается, высаживайте рассаду.

Не страшитесь таких загущенных посадок. У меня на грядке 1×4 м цветная капуста растет в два ряда по десять растений в каждом ряду, при этом по краям растут по рядочку свеклы, а по торцам по три корневых сельдерея на каждом.

Почему надо так много вносить кальциевой селитры? Потому что надо убить споры гриба килы, а для этого надо почву сделать слабо щелочной, как минимум.

5. Если рассада переросла, то обычно у нее искривляется стебель, это не страшно, просто при посадке заглубите всю искривленную часть в почву (не выпрямляя ее естественно). При посадке переросшей рассады нижние листья следует оборвать, оставив только 2–3 верхних. Сажать надо на такую глубину, чтобы листья легли прямо на почву. На следующее утро, если стоит жаркая погода, капусту лучше прикрыть от солнца газетами на пару дней. В полдень газеты можно полить холодной водой. При испарении влаги с укрытия, температура под ним снизится на 2–3 градуса. Не забудьте снять газеты через 2 дня! И тут же используйте их для прикрытия поверхности почвы, чтобы предотвратить испарение влаги. Достаточно сложить газеты в 2–3 слоя, проделать в них прорези для стеблей капусты и надеть их наподобие слюнявчика для младенца на нижнюю часть стеблей (прямо по почве). Обратите внимание на то, чтобы бока грядки были хорошо укрыты от сорняков и испарения влаги (замульчированы), так как вы будете высаживать здесь рассаду свеклы примерно на две недели позже кочанной капусты и одновременно с цветной и брокколи.